
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€19,00/stuk
€23,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine La Croix Belle Coussan Rosé 2023 is een frisse, fruitige rosé uit de IGP Côtes de Thongue, gemaakt van biologisch geteelde druiven. De opvallende aardbeiroze kleur en levendige Zuid-Franse stijl maken dit een toegankelijke keuze om gekoeld van te genieten.
Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere kleur die doet denken aan verse aardbeien. De geur opent snel met aroma’s van framboos, citroen en pioenroos. In de mond is hij fris en fruitig, met een levendige, verkwikkende zuurgraad die de fruitige tonen mooi in balans houdt.
Vinen er bedst at nyde ung, mens frugten og friskheden er i fokus.
Productie
Druerne kommer fra 20 år gamle vinstokke på ler- og kalkstensjord dækket af grus og sten. Vinstokkene dyrkes økologisk med Guyot- eller Lépine-beskæring og naturligt græsdække mellem rækkerne; udbyttet er omkring 45 hektoliter per hektar. Druerne udvælges omhyggeligt ved høsten, hvorefter roséen fremstilles ved direkte presning og traditionel vinifikation ved lave temperaturer. Vinen stabiliseres på bærmen og modner 4–6 måneder på tank før aftapning.
Eten & Serveren
Servér vinen ved 12–13 °C. Den friske frugt og sprøde syre passer godt til salater, grillede grøntsager, lette fiskeretter og retter med lyst kød. Den behøver normalt ikke dekantering; køl den blot ned og skænk.
| Categorie | Rosé wijn |
| Producent | Domaine La Croix Belle |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen