
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€16,00/stuk
€20,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Klipfel Alsace Gewurztraminer 2024 is een aromatische witte wijn uit de Elzas die meteen indruk maakt met zijn expressieve stijl en klassieke karakter. Gemaakt van 100% Gewürztraminer, combineert deze wijn een opvallend bouquet met de verfijning waar de streek al generaties lang om bekendstaat. Het is een eerbetoon aan een familie die sinds 1824 wijnen van hoog niveau produceert.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder geel met gouden glans, wat meteen de rijke en rijpe stijl verraadt. In de neus komen rozenblaadjes, specerijen en subtiele tonen van rode peper samen in een complexe, gelaagde geur, aangevuld met hints van honing en exotisch fruit.
In de mond is de wijn aromatisch, rond en meeslepend, met een florale finish die lang blijft hangen. De combinatie van kruidigheid, zachte honingtoetsen en rijpe fruittonen geeft hem veel charme. Dankzij zijn structuur en aromatische intensiteit kan deze Gewürztraminer zich nog mooi ontwikkelen, al is hij ook nu al heel toegankelijk.
Productie
Deze wijn komt uit de Elzas, een regio die bekendstaat om haar koele klimaat, kalk- en mineraalrijke bodems en haar uitgesproken aromatische witte wijnen. Domaine Klipfel werkt hier volgens een lange familietraditie, waarbij kwaliteit en druifexpressie centraal staan. De wijn is gemaakt van 100% Gewürztraminer en gevinifieerd om de typische geurige en volle stijl van de druif te bewaren.
Eten & Serveren
Deze Gewürztraminer past uitstekend bij kruidige Aziatische gerechten, foie gras, gerijpte kazen en gerechten met licht pittige of aromatische sauzen. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C om de geuren en frisheid mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig, maar even laten ademen in het glas kan de aroma’s wel extra openen.
Producent
Domaine Klipfel is een historisch familiedomein in de Elzas met een geschiedenis die teruggaat tot 1824. Door de jaren heen heeft het huis een sterke reputatie opgebouwd voor karaktervolle wijnen die de identiteit van de streek trouw weerspiegelen. Hun lange ervaring en focus op kwaliteitsdruiven maken hen tot een gerespecteerde naam in de regio.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Klipfel |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Druivensoort | Traminer Aromatico |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Pittig eten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen