Domaine Joblot, Givry Rouge Préface, 2022

Domaine Joblot Givry Rouge Préface 2022 is een charmante en toegankelijke Pinot Noir uit de Côte Chalonnaise, met precies dat frisse, verfijnde Bourgogne-karakter waar liefhebbers naar zoeken. De wijn combineert sappige rode fruittonen met elegantie en balans, en laat mooi zien waarom Givry al lang wordt gewaardeerd als een van de meest aantrekkelijke dorpen in de regio.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder robijnrood. De neus is uitnodigend en fruitgedreven, met aroma’s van sappige rode bessen en een lichte kruidigheid die de wijn extra diepgang geeft. In de mond is hij soepel, rond en elegant, met zachte tannines en een levendige, frisse zuurgraad. Het geheel oogt harmonieus en lichtvoetig, maar met genoeg structuur om ook de komende jaren mooi op dronk te blijven. Verwacht vooral een wijn die nu al plezier geeft, maar zich ook nog iets kan ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven komen van kalk- en kleirijke bodems met oostelijk georiënteerde percelen in Givry Village. Die ligging helpt de druiven gelijkmatig te rijpen, terwijl de duurzame en doordachte werkwijze van het domein bijdraagt aan gezonde stokken en een goede natuurlijke balans. De vinificatie gebeurt klassiek, met spontane gisting en een voorzichtige extractie om de finesse van de Pinot Noir te bewaren. Daarna rijpt de wijn deels in tank en deels in gebruikte eiken vaten, zodat de fruitzuiverheid centraal blijft en de structuur subtiel wordt ondersteund.

Eten & Serveren
Dit is een veelzijdige Bourgogne die prachtig past bij charcuterie, een goede burger, gegrilde gerechten en eenvoudige, rustieke maaltijden. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 15-17 °C, zodat de frisheid en het rode fruit optimaal naar voren komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kan bij jonge flessen wel 20 tot 30 minuten extra lucht geven.

Producent
Domaine Joblot is een gevestigde naam in Givry en wordt al jaren gezien als een van de referenties van de Côte Chalonnaise. Het domein staat bekend om zijn consistente kwaliteit, precieze stijl en respect voor het terroir, waarmee het heeft bijgedragen aan de reputatie van Givry als bron van karaktervolle Bourgogne met veel charme en drinkplezier.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.