Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Domaine Jean Poul Picard, Gilles Lesimple Chavignol Sancerre 2023 White
Deze Sancerre uit Chavignol laat de frisse, minerale kant van Sauvignon Blanc op elegante wijze zien. De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc e...
Jaargang
2023
Alc.
13,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Loire
€34,00/stuk
€41,25/stuk
Bespaar 18%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: wo 30 sep. - di 06 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Deze Sancerre uit Chavignol laat de frisse, minerale kant van Sauvignon Blanc op elegante wijze zien. De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en rijpt op roestvrij staal, zodat het karakter van de druif en de kalkrijke herkomst mooi tot uiting komen.
Proefnotities
In het glas is hij helder strogeel met een groene schittering. De geur is fris en aromatisch, met citrus, groene appel en witte perzik, gevolgd door een subtiele toets van vuursteen. Droog en levendig in de mond, met grapefruit, een licht zilt accent, uitgesproken mineraliteit en een verfijnde, frisse afdronk. De precieze bewaartermijn is niet vermeld; de frisse stijl komt waarschijnlijk het best tot zijn recht wanneer de wijn jong wordt gedronken.
Productie
De Sauvignon Blanc komt uit Chavignol, een dorp in het hart van Sancerre dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems. De wijn wordt vergist en bewaard in roestvrijstalen tanks om het fruitige en minerale karakter zuiver te behouden. Details over de oogstmethoden zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze Sancerre gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past uitstekend bij Crottin de Chavignol en andere geitenkazen, maar ook bij oesters, schaal- en schelpdieren, asperges en ceviche. Ook als aperitief is hij een frisse keuze. Decanteren is niet nodig.
Producent
De productinformatie verbindt deze wijn met Domaine Jean-Poul Picard en noemt Gilles Lesimple in de cuvéevermelding. Er wordt een familiedreven, traditionele werkwijze beschreven, gericht op het behoud van het natuurlijke druivenkarakter. Verdere details over de geschiedenis of onderscheidingen van de producent zijn niet beschikbaar.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Jean-Poul Picard |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen