
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€94,00/stuk
€112,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine Jean-Pierre Maldants Aloxe-Corton 1er Cru Maréchaudes 2020 er en elegant, men koncentreret Pinot Noir fra to små parceller med omkring 50 år gamle vinstokke. Vinen forener Maréchaudes-markens karakteristiske finesse og aromatiske udtryk med den fylde, der kendetegner den fremragende årgang 2020.
Proefnotities
I glasset fremstår vinen rubinrød. Duften byder især på hindbær og kirsebær, mens smagen er fyldig og koncentreret med en fin balance mellem frugt, finesse og harmoni.
Vinen kan nydes nu efter lidt luft, men dens koncentration og balance giver også mulighed for lagring. Den præcise udvikling afhænger af opbevaringsforholdene.
Productie
Pinot Noir-druerne kommer fra to parceller på i alt 0,34 hektar: Les Maréchaudes i Aloxe-Corton og La Maréchaude i Ladoix-Sérigny. Vinstokkene er omkring 50 år gamle. Gæring og modning foregår over 14 måneder på traditionelle Bourgognefade af eg på 228 liter.
Eten & Serveren
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til stegt eller grillet fjerkræ, kalv, svamperetter eller milde, lagrede oste. Giv den gerne lidt luft i karaffel, især hvis den åbnes ung, så frugten og de fine aromaer kan folde sig ud.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Jean-Pierre Maldant |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen