Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis Montmains 2024

Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis Montmains 2024 is een verfijnde Premier Cru uit Chablis met meteen veel charme: levendige citrus, rijp steenfruit en die kenmerkende mineraliteit waar Bourgogne zo geliefd om is. Deze wijn combineert de precisie van Chablis met een opvallend toegankelijke, ronde stijl, waardoor hij nu al heerlijk drinkbaar is. De Montmains-perceel is al lange tijd gewaardeerd om zijn elegantie en expressie van het terroir.

Proefnotities
In het glas toont deze Chablis Montmains een heldere, licht glanzende strogele kleur. De neus opent met frisse aroma’s van abrikoos en clementine, aangevuld met een subtiele florale toets en een minerale ondertoon die typisch is voor Chablis. In de mond is de wijn mooi in balans, met meer vulling dan strengheid en een zachte, open structuur. De afdronk neigt naar exotischer fruit en blijft aangenaam lang hangen. Dankzij zijn evenwicht en precisie kan deze wijn nog enkele jaren ontwikkelen, maar hij is nu al bijzonder verleidelijk.

Productie
De wijn is afkomstig uit Montmains, een Premier Cru-ligging in Chablis, Bourgogne, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor spanning, frisheid en een uitgesproken minerale signatuur. De druiven worden zorgvuldig geoogst om hun delicate aroma’s en natuurlijke zuren te behouden, waarna een vinificatie plaatsvindt die gericht is op zuiverheid, finesse en terroirexpressie.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn ideaal bij 10-12 °C. Hij past uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde witte vis, ceviche of verfijnde gerechten met lichte romige sauzen. Decanteren is niet nodig; kort laten rusten in het glas volstaat om de aroma’s zich mooi te laten ontvouwen.

Producent
Domaine Jean-Paul & Benoît Droin is een van de meest gerespecteerde namen in Chablis, met een lange familiegeschiedenis die teruggaat over vele generaties. Het domein staat bekend om zijn consistente kwaliteit en om wijnen die het karakter van hun herkomst helder en precies weerspiegelen. Dankzij hun reputatie als betrouwbare producent van zowel village- als Premier Cru-wijnen geldt het huis als een vaste waarde in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.