Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2024
Domaine Jean Paul & Benoit Droin
Deze Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2024 combineert rijp fruit en opvallende concentratie met de strakke, levendige frisheid die bij Chablis pa...
Jaargang
2024
Regio
Bourgogne
Land
Frankrijk
€62,00/stuk
€71,50/stuk
Bespaar 13%
Op voorraad
Min. 2 stuks
Geschatte levering: di 06 okt. - do 08 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 2-4 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Deze Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2024 combineert rijp fruit en opvallende concentratie met de strakke, levendige frisheid die bij Chablis past. De wijn komt van Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, een familiehuis met een lange geschiedenis in de streek.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich licht goudgeel. De aroma’s brengen nashi-peer, sinaasappelschil, vanillestokje en vuursteen samen. In de mond is hij medium tot vol van body, strak en levendig, met een uitzonderlijke concentratie voor de jaargang. De lange afdronk heeft een duidelijke, houtachtige toets.
Dankzij de concentratie en frisse structuur kan de wijn zich verder ontwikkelen op fles. De precieze drinkperiode is niet opgegeven; enkele jaren kelderrust kunnen de aroma’s meer samenhang geven.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gevogelte in een lichte roomsaus. Proef de wijn eerst zonder karafferen; kort beluchten in het glas volstaat doorgaans voor een jonge Chablis.
Producent
Domaine Jean-Paul & Benoît Droin is een familieproducent uit Chablis met een lange geschiedenis in de regio. Het domein staat bekend om wijnen die het karakter van Chablis en de verschillen tussen de wijngaarden tot uitdrukking brengen. Verdere informatie over specifieke onderscheidingen of prestaties is niet beschikbaar.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Jean Paul & Benoit Droin |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen