Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Seduction Extra Brut

Domaine Jean Michel Welty Crémant d’Alsace Séduction Brut 2019 is een elegante mousserende wijn uit een van de meest geliefde bubbellregio’s van Frankrijk. Met zijn verfijnde blend van Auxerrois en Pinot Noir biedt deze Crémant een mooie balans tussen frisheid, rondeur en finesse, precies wat je mag verwachten van een kwaliteitsvolle Crémant d’Alsace.

Proefnotities
In het glas toont deze Brut 2019 zich helder en levendig, met een fijne mousse en een frisse, uitnodigende uitstraling. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe appel, witte bloemen, citrus en een subtiele hint van rood fruit, afkomstig van de Pinot Noir. In de mond is hij soepel en precies, met een frisse zuurgraad, zachte textuur en een elegante, droge afdronk. De Auxerrois zorgt voor mildheid en breedte, terwijl de Pinot Noir extra structuur en diepgang geeft. Deze Crémant is nu al heerlijk op dronk en kan zijn frisse karakter nog een paar jaar mooi behouden.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Elzas, een regio met een koel klimaat en diverse bodems die ideaal zijn voor aromatische en verfijnde mousserende wijnen. Voor Crémant d’Alsace worden de druiven doorgaans zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst om de kwaliteit en frisheid van het fruit te bewaren. De wijn wordt vervolgens volgens de traditionele methode vergist, waarbij de tweede gisting op fles zorgt voor zijn fijne pareling en elegante structuur.

Eten & Serveren
Deze Crémant d’Alsace is een uitstekende begeleider van aperitiefhapjes, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, sushi, quiche en zachte kazen. Serveer hem idealiter tussen 6 en 8 °C, zodat zijn frisheid en verfijnde mousse goed tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken is voldoende.

Producent
Jean-Michel Welty is een producent uit de Elzas die zich toelegt op het maken van wijnen met een uitgesproken regionale identiteit. Crémant d’Alsace is een belangrijk visitekaartje van de streek, en producenten zoals Welty dragen bij aan de reputatie van de regio voor verfijnde mousserende wijnen. Specifieke historische details of onderscheidingen zijn niet vermeld, maar de stijl weerspiegelt duidelijk de Elzasser traditie van precisie en elegantie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.