Domaine Jean-Marc Bouley Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2009

Domaine Jean-Marc Bouley Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2009 is een verfijnde Bourgogne uit een van Volnay’s meest gewaardeerde Premier Cru-percelen. Gemaakt van 100% Pinot Noir, combineert deze wijn elegantie, diepgang en klasse, met de kenmerkende finesse waarvoor Volnay wereldwijd bekendstaat.

Proefnotities
De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus ontvouwt zich een complexe mix van rode kersen, frambozen, rozenblaadjes, bosgrond en subtiele kruidigheid, aangevuld met een lichte toets van eikenhout. In de mond is hij mooi evenwichtig en zijdezacht, met fijne tannines, een elegante structuur en een lange, gelaagde afdronk. De mineraliteit geeft extra spanning en lengte. Dankzij de uitstekende 2009-jaargang heeft deze wijn nog ruim bewaarpotentieel en kan hij zich bij goede kelderomstandigheden nog verder verdiepen.

Productie
De druiven komen uit Clos des Chênes, een Premier Cru-wijngaard in Volnay die bekendstaat om zijn elegante, precieze Pinot Noir met veel finesse. De druiven worden met de hand geplukt om alleen het beste fruit te selecteren, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van de natuurlijke balans, aromatische complexiteit en verfijnde structuur van de terroirgedreven wijn.

Eten & Serveren
Deze Volnay is een uitstekende begeleider van geroosterde of gegrilde lamsbout, gevogelte, kalfsvlees en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16–18°C; decanteren ongeveer een uur vooraf helpt om de aroma’s volledig te openen.

Producent
Domaine Jean-Marc Bouley is een gerespecteerd familiebedrijf in Volnay, in het hart van de Bourgogne, en staat bekend om zijn stijlvolle, terroirgetrouwe wijnen. Het domein geniet aanzien voor zijn precisie en kwaliteit, en levert regelmatig wijnen die het elegante karakter van Volnay prachtig weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.