Domaine Jean Collet & Fils, Chablis 2025 White

Name: Domaine Jean Collet & Fils, Chablis 2025 White
Brand: Domaine Jean Collet & Fils
SKU: VDZ-10570066821456-53331306840400
Price: 31.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Jean Collet & Fils

Domaine Jean Collet & Fils’ Chablis 2025 er en fyldig og kompleks hvidvin med en saftig smag og en lang, elegant afslutning. Vinhuset blev grun...

Jaargang

2025

Alc.

12,00%

Inhoud

750 ml

Land

Frankrijk

€31,00/stuk

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 6 stuks

Geschatte levering: do 08 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Domaine Jean Collet & Fils’ Chablis 2025 er en fyldig og kompleks hvidvin med en saftig smag og en lang, elegant afslutning. Vinhuset blev grundlagt i 1952 og ligger i hjertet af Chablis, hvor vinmarkerne strækker sig langs begge sider af floden Serein.

Proefnotities
Duften byder på modne og eksotiske toner. I munden er vinen blød, fyldig og saftig, med en lang eftersmag præget af finesse. Der er ikke oplyst nærmere om vinens farve eller lagringspotentiale.

Productie
Domaine Jean Collet & Fils råder over 37 hektar vinmarker på skråninger på både venstre- og højrebredden af Serein. Filosofien bygger på *lutte raisonnée*, en ansvarlig tilgang til dyrkningen, der skal lade terroirets særpræg komme til udtryk. Efter kold skindmaceration gæres vinen temperaturkontrolleret i rustfri ståltanke. Den lagrer derefter på bærmen (*sur lie*) frem til aftapning i juli året efter høsten. Høstmetoden er ikke oplyst.

Eten & Serveren
Vinen fungerer glimrende som aperitif og passer særligt godt til krebsdyr og skaldyr, fiskeretter, delikatesser og gedeost. Serveringstemperatur og behov for dekantering er ikke oplyst.

Producent
Domaine Jean Collet blev grundlagt i 1952, og senere blev familien styrket af sønnen Gilles. Vinhuset og kældrene ligger centralt i Chablis, og de 37 hektar omfatter parceller i Chablis Grand Cru, Premier Cru, Chablis og Petit Chablis. Den brede tilstedeværelse på områdets skråninger er med til at forankre producenten i Chablis’ vintradition.

Productinformatie