
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€151,47/stuk
€180,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze witte Premier Cru uit Saint-Aubin komt uit Clos de la Chatenière, een gerenommeerde wijngaard in de Côte de Beaune. De combinatie van een uitgesproken kalksteenbodem en de precieze stijl van Domaine Hubert Lamy maakt dit een interessante keuze voor liefhebbers van verfijnde witte Bourgogne.
Proefnotities
Witte Saint-Aubin wordt doorgaans gemaakt van Chardonnay en staat bekend om zijn frisse, mineralige karakter. Verwacht bij deze wijn mogelijk aroma’s van citrus en wit fruit, met een levendige structuur en een stenige indruk in de afdronk. De precieze proefnotities en het bewaarpotentieel van de jaargang 2024 zijn niet bevestigd.
Productie
Clos de la Chatenière ligt op de kalkrijke hellingen rond Saint-Aubin, een terroir dat witte Bourgogne vaak spanning en mineraliteit meegeeft. Gegevens over de oogst en de vinificatie van deze specifieke jaargang zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past naar verwachting goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of gevogelte met een lichte saus. Een korte beluchting in het glas volstaat; decanteren is doorgaans niet nodig.
Producent
Domaine Hubert Lamy is gevestigd in Saint-Aubin en verwierf een sterke reputatie met witte wijnen uit de appellatie en omliggende dorpen van de Côte de Beaune. Het domein werd opgericht door Hubert Lamy; Olivier Lamy nam later de leiding over en bouwde de aandacht voor terroir en wijngaardwerk verder uit.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Hubert Lamy |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen