Domaine Guinand, Big Black Gorilla 2024

Domaine Guinand Big Black Gorilla 2024 er en sydfransk rødvin med masser af personlighed: mørk, fyldig og charmerende krydret, men stadig med en elegant balance. Navnet lover kraft, og det får du også i glasset, hvor moden frugt, middelhavspræg og en blød, generøs stil går hånd i hånd.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med en næsten uigennemsigtig kerne, der signalerer intensitet og koncentration. Duften er både dyb og indbydende med solbær, modne blommer og brombærmarmelade, fulgt af kakao, sort peber, et strejf af laurbær og let toast. Smagen er fyldig og fløjlsblød med moden tanninstruktur og en bred, velafbalanceret mundfølelse. De mørke frugtnoter af sorte kirsebær og brombær flettes sammen med krydderi, chokolade og en diskret røget afslutning. Vinen har frisk syre nok til at holde den levende og harmonisk, og den bør kunne nydes ung for sin saftige frugt, men vil også kunne udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Productie
Big Black Gorilla 2024 er en sydfransk blend, hvor solmoden frugt og varme middelhavspåvirkninger tydeligt sætter deres præg. Druerne er formentlig høstet ved optimal modenhed for at bevare vinens fylde og aromatiske intensitet, hvorefter vinifikationen er tilpasset en stil med mørk frugt, bløde tanniner og et strejf af toast og krydderi.

Eten & Serveren
Server vinen ved 16-18 °C til grillet oksekød, barbecue, pulled pork eller simreretter som boeuf bourguignon og lammegryde. Den behøver som regel ikke dekanteres længe, men en kort luftning på 20-30 minutter kan åbne de mørke frugtaromaer yderligere.

Producent
Domaine Guinand er en sydfransk producent, der arbejder i en stil, som kombinerer generøs frugt med en tiltalende, moderne drikkeglæde. Producentens styrke ligger i at skabe vine med tydelig karakter og regional varme, uden at de mister balancen eller bliver tunge.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.