Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er cru 2011

Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er Cru 2011 is een verfijnde Bourgogne met de kenmerkende elegantie waar Chambolle-Musigny om wordt geroemd. De kalkrijke bodem van Les Cras geeft de wijn extra spanning, mineraliteit en precisie, terwijl de klassieke Pinot Noir-stijl zorgt voor een pure, gelaagde expressie. Een wijn die mooi laat zien hoe een uitdagend jaar toch wijnen met finesse en karakter kan opleveren.

Proefnotities
De wijn heeft een heldere, transparante robijnrode kleur, typisch voor een stijlvolle Pinot Noir uit de Côte de Nuits. In de neus komen tonen naar voren van kers, rode bes en subtiele florale accenten, aangevuld met een lichte kruidigheid en een minerale ondertoon. In de mond is de wijn soepel en precies, met fris rood fruit, zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die alles mooi draagt. De kalksteeninvloed van Les Cras zorgt voor finesse en een lange, elegante afdronk. Nu al aantrekkelijk, maar hij kan zich in de kelder nog verder ontwikkelen; reken op een bewaarpotentieel van ongeveer 5 tot 10 jaar of langer onder goede omstandigheden.

Productie
Les Cras is een premier cru-perceel in Chambolle-Musigny, gelegen op kalkrijke bodems die ideaal zijn voor de productie van fijne, minerale Pinot Noir. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen het beste fruit te behouden. De vinificatie gebeurt traditioneel, met vergisting op inheemse gisten, waarna de wijn rijpt op Franse eiken vaten, waarvan een deel nieuw is, om extra diepte en complexiteit toe te voegen zonder het delicate karakter te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn combineert prachtig met gerechten als geroosterde eend, fazant, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of zachte, verfijnde kazen zoals Époisses of Brie de Meaux. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 15-16 °C, zodat de aroma’s en de elegantie volledig tot hun recht komen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur lucht geven kan helpen om de wijn nog iets open te trekken, zeker als hij jong of net geopend is.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod is een gerenommeerd familiebedrijf in Chambolle-Musigny en behoort tot de meest gerespecteerde producenten in het dorp. Het domein staat bekend om zijn precieze, terroirgetrouwe stijl en om wijnen die de finesse van Chambolle-Musigny prachtig weerspiegelen. Door de jaren heen heeft Ghislaine Barthod een sterke reputatie opgebouwd voor kwaliteit en consistentie, met wijnen die zeer gewaardeerd worden door liefhebbers van klassieke Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.