Domaine Faury La Gloriette Vieilles Vignes 2019

Domaine Faury La Gloriette Vieilles Vignes 2019 is een karaktervolle Saint‑Joseph die de essentie van het noorden van de Rhône prachtig vangt: koel, verfijnd en toch diep en krachtig. Afkomstig van oude Syrah‑stokken op steile, granietrijke hellingen, biedt deze cuvée een indrukwekkende concentratie, een minerale signatuur en een klassieke, pure expressie van het terroir. 2019 was bovendien een topjaar in de Noord‑Rhône, wat terug te proeven is in de uitzonderlijke balans tussen rijpe kracht en levendige frisheid.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met paarse schakeringen langs de rand – jeugdig, intens en glashelder. In de neus ontvouwt zich een complexe geur van donkere bessen zoals bramen en zwarte bessen, aangevuld met tonen van bosgrond, viooltjes en zwarte peper. Een subtiele rokerige mineraliteit en een vleugje grafiet geven extra diepte en doen meteen denken aan het graniet van Saint‑Joseph. Op de tong is La Gloriette 2019 vol en toch verfijnd, met een prachtige spanning tussen rijpe fruitintensiteit en frisse zuren. De tannines zijn rijp en zijdezacht, maar bieden voldoende grip om de wijn structuur te geven. Laag na laag komen aroma’s van donkere bessen, pruimen, florale toetsen, peperige kruidigheid en een hint van rook en stenige mineraliteit naar voren. De afdronk is lang, harmonieus en blijft hangen op zwarte bessen, kruiden en een koele, stenige toon. De wijn is nu al bijzonder genietbaar na wat lucht, maar heeft zonder moeite een bewaarpotentieel van zeker 8 tot 12 jaar, waarbij hij meer complexiteit en tertiaire aroma’s zal ontwikkelen.

Productie
De druiven voor La Gloriette Vieilles Vignes komen van oude Syrah‑stokken op de steile, zuid- en zuidoostgerichte terrassen van Saint‑Joseph, waar de bodem wordt gedomineerd door arm, granietrijk gesteente. Het koele noorden van de Rhône, gecombineerd met de sterke drainage van deze bodems, zorgt voor lage opbrengsten en een hoge aromatische concentratie in de druiven. Oogst gebeurt handmatig, per perceel, zodat alleen perfect rijp fruit de kelder bereikt. In de vinificatie werkt Domaine Faury traditioneel en met een lichte hand: de druiven worden zacht geperst, vaak met een deel hele trossen gevinifieerd, en de vergisting vindt plaats met gecontroleerde temperatuur om de finesse van het fruit en de aromatische precisie te bewaren. Rijping gebeurt in grote, gebruikte houten vaten en foudres, met slechts een bescheiden inzet van nieuw hout, zodat het terroir en de druif centraal blijven staan.

Eten & Serveren
Deze Saint‑Joseph komt prachtig tot zijn recht bij smaakvolle vleesgerechten zoals lamsrack of lamsbout uit de oven, confit de canard, langzaam gegaarde of gestoofde runderwangen, wildgerechten (zoals ree of hert) en rijke, kruidige stoofpotten. Ook bij gerijpte, harde kazen – denk aan Comté, oude Beaufort of een stevige boerenkaas – toont hij zich van zijn beste kant. Schenk de wijn idealiter bij 16–18 °C. Een uur karaferen is aan te raden in de eerste jaren om de aroma’s volledig te laten openbloeien en de structuur te verzachten; met wat flesrijping volstaat vaak een halfuur in een karaf of ruim glas.

Producent
Domaine Faury is een familiedomein in Chavanay, in het hart van de Noord‑Rhône, dat sinds de jaren ’70 een vaste waarde is voor liefhebbers van klassieke, terroirgedreven Rhône‑wijnen. Oprichter Philippe Faury bouwde het domein stap voor stap uit in appellaties als Côte‑Rôtie, Condrieu en Saint‑Joseph en verwierf een reputatie voor elegante, fijne Syrah met een duidelijke herkomstsignatuur. Vandaag staat zijn zoon Lionel Faury aan het roer en zet hij die lijn voort met dezelfde aandacht voor detail in de wijngaard en een minimale interventie in de kelder. Domaine Faury wordt hoog aangeschreven door kenners en internationale critici vanwege de constante kwaliteit, de verfijnde stijl en de nauwgezette vertaling van het granietterroir in hun wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.