Domaine Drouhin-Laroze Clos Vougeot 2022

Domaine Drouhin-Laroze Clos Vougeot 2022 is een verfijnde Grand Cru uit het hart van de Bourgogne, die kracht en elegantie prachtig weet te combineren. Deze rode wijn, volledig ontsteeld en zorgvuldig gevinifieerd, laat de puurheid van Pinot Noir en het karakter van de mythische climat Clos de Vougeot schitteren. Een klassieke grand cru voor liefhebbers die zoeken naar finesse, complexiteit en toekomstig bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de 2022 Clos Vougeot een diepe, robijnrode kleur met een jeugdige glans aan de rand. In de neus komen verfijnde aroma’s van zoete frambozen en rijpe pruimen naar voren, verweven met florale tonen van rozenblaadjes, een vleugje sinaasappelschil en subtiele impressies van fijne houtrook en vinrøg. In de mond is de wijn medium tot vol van body, sappig en gelaagd, met een kneedbare, bijna fluwelige structuur. De tannines zijn zoet en rijp, prachtig geïntegreerd in het fruit en ondersteund door een levendige, maar niet opdringerige zuurgraad. Naar de afdronk toe ontwikkelt zich een ziltige, minerale toets die voor lengte en spanning zorgt. Deze Clos Vougeot 2022 is nu al verleidelijk, maar heeft duidelijk de structuur en concentratie om zich de komende 10–15 jaar (en langer in goede kelders) verder te ontplooien.

Productie
Clos de Vougeot is een van de beroemdste Grand Cru-wijngaarden van de Côte de Nuits, met een mozaïek van bodems bestaande uit kalksteen, klei en grind, die samen voor kracht, diepte en een uitgesproken minerale signatuur zorgen. De Pinot Noir-druiven worden bij Domaine Drouhin-Laroze met de hand geoogst om enkel perfect rijpe trossen te selecteren. De oogst voor deze cuvée is volledig ontsteeld, wat bijdraagt aan de zijdeachtige tannines en de focus op puur rood fruit. Na een zorgvuldige, temperatuurgecontroleerde vergisting volgt rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, om complexiteit, subtiliteit van rook en een harmonieuze integratie van hout en fruit te garanderen.

Eten & Serveren
Deze Grand Cru komt het best tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals rosé gebraden lamsrack, kalfshaas, duif of fazant, maar past ook prachtig bij klassieke Bourgondische keuken zoals boeuf bourguignon of coq au vin van hoge kwaliteit. Fijnere combinaties zijn ook mogelijk met truffelgerechten, paddenstoelenrisotto of gerijpte halfharde kazen. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Een jonge Clos Vougeot als deze 2022 profiteert van 1–2 uur karafferen om het bouquet te openen en de textuur te verzachten; oudere flessen hoeven doorgaans slechts kort te worden belucht.

Producent
Domaine Drouhin-Laroze is een historische familiedomein gevestigd in Gevrey-Chambertin, met wortels die teruggaan tot de 19e eeuw. Door de generaties heen heeft het huis een stevige reputatie opgebouwd als betrouwbare referentie voor klassieke, terroirgedreven wijnen uit de Côte de Nuits. Met belangrijke percelen in enkele van de meest prestigieuze grands crus – waaronder Clos de Vougeot – speelt Drouhin-Laroze een zichtbare rol in het definiëren van de stijl en kwaliteit van top-Bourgogne. Hun nauwgezette wijngaardbeheer, selectieve handpluk en precieze vinificatie hebben hen tal van lovende recensies en een trouwe schare liefhebbers wereldwijd opgeleverd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.