Domaine des Marrans, Chiroubles Aux Côtes Vieilles Vignes, 2023

Domaine des Marrans Chiroubles Aux Côtes Vieilles Vignes 2023 is een levendige en expressieve Beaujolais van oude Gamay-stokken uit een van de meest gewaardeerde cru-gemeenten. De combinatie van hoge ligging, granieten bodems en handmatige oogst geeft de wijn een opvallende frisheid en puur rood fruit, met een klassieke, elegante stijl die goed laat zien waarom Chiroubles zo geliefd is.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere, dieprode kleur met een energieke, jeugdige glans. In de neus springen zwarte kersen en rijpe rode vruchten naar voren, ondersteund door een subtiele hint van rood fruitcompote en een frisse, licht florale ondertoon. In de mond is hij levendig en strak, met een mooie fruitzuurgraad en zeer zachte tannines die de wijn soepel en doordrinkbaar houden. De smaak draait om zuiver rood fruit, sappigheid en finesse, met genoeg structuur om nog enkele jaren mooi verder te ontwikkelen, al is hij nu al bijzonder aantrekkelijk om te drinken.

Productie
De druiven komen van twee percelen in Chiroubles, Les Côtes en Crozet, gelegen op oost- en zuidgerichte hellingen op meer dan 50 jaar oude stokken. De granietbodem met een toplaag van klei zorgt voor spanning, fraîcheur en aromatische precisie. De Gamay-druiven worden met de hand geoogst, gevolgd door een gisting van ongeveer 10 dagen in de kelder van Domaine des Marrans, waarna de wijn kort rijpt op houten vaten voor botteling op het domein.

Eten & Serveren
Deze Beaujolais past uitstekend bij charcuterie, geroosterde gevogeltegerechten, kalfsvlees, eendenborst of een gegrilde groenteschotel. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 14-16 °C, zodat de frisheid en het fruit het best tot hun recht komen. Decanteren is meestal niet nodig, maar kan wel nuttig zijn bij een jonge fles om de wijn wat extra open te laten komen.

Producent
Domaine des Marrans is een gerespecteerd familiedomein in de Beaujolais en staat bekend om zijn zuivere, terroirgedreven wijnen uit verschillende cru’s in de regio. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd voor precisie, elegantie en respect voor de karakteristieken van Gamay. Met wijnen zoals deze Chiroubles bevestigt Domaine des Marrans zijn positie als een van de betrouwbare namen binnen de moderne Beaujolais.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.