Domaine des Croix Beaune 1er Cru Les Cents Vignes 2023

Domaine des Croix Beaune 1er Cru Les Cents Vignes 2023 is een verfijnde Bourgondische rode wijn van Pinot Noir, afkomstig uit een gerenommeerde Premier Cru-wijngaard in Beaune. De wijn combineert de elegante structuur van Beaune met de precisie en frisheid die kenmerkend zijn voor het jonge domein Domaine des Croix.

Proefnotities
In het glas toont de wijn doorgaans een heldere robijnrode kleur. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van rode kersen, frambozen en viooltjes, aangevuld door subtiele kruidige en aardse nuances. In de mond is de wijn fris en elegant, met zijdeachtige tannines, levendige zuren en een aanhoudende, minerale afdronk. Hoewel de jaargang 2023 al aantrekkelijk kan zijn in zijn jeugd, heeft deze Premier Cru dankzij zijn structuur en balans ook een goed bewaarpotentieel van circa 8 tot 12 jaar, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
Les Cents Vignes is een Premier Cru-climat in de appellatie Beaune, op bodems waarin kalksteen en klei bijdragen aan de finesse, spanning en mineraliteit van de wijn. Pinot Noir gedijt hier bijzonder goed en levert doorgaans wijnen op met een mooie balans tussen fruit, elegantie en structuur. Specifieke informatie over oogstmethode en vinificatie van deze jaargang is niet beschikbaar; de uiteindelijke stijl wordt in belangrijke mate bepaald door zorgvuldige druivenselectie en een nauwkeurige vinificatie.

Eten & Serveren
Schenk deze Bourgogne bij voorkeur licht gekoeld op ongeveer 15–16 °C. Hij past uitstekend bij gebraden of gegrilde kip, kalfsvlees, eendenborst, paddenstoelen, risotto met truffel of zachte kazen zoals Brillat-Savarin. Jong gedronken heeft de wijn baat bij 30 tot 45 minuten luchten in een karaf; bij verdere flesrijping is voorzichtig uitschenken meestal voldoende.

Producent
Domaine des Croix is gevestigd in Beaune en staat bekend om zijn terroirgerichte benadering van Bourgondische Pinot Noir. Het domein maakt wijnen die de herkomst van verschillende climats helder tot uitdrukking brengen, met nadruk op zuiver fruit, precisie en elegantie. Daarmee behoort Domaine des Croix tot de producenten die bijdragen aan de moderne reputatie van Beaune als bron van zowel verfijnde als karaktervolle Premier Cru-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.