Domaine de RimauresQ, R Blanc Provence Cru Classé, 2022

Domaine de RimauresQ R Blanc Provence Cru Classé 2022 is een verfijnde witte Provence-wijn met een zeldzame combinatie van romige rondheid en strakke mineraliteit. De lokale Rolle-druif, afkomstig van 30 jaar oude stokken, en een korte opvoeding op Frans eiken geven de wijn zijn elegante, gelaagde stijl. Als Cru Classé uit Provence weerspiegelt hij bovendien de lange wijntraditie van het domein en de streek.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een geelgroene schittering die direct frisheid uitstraalt. In de neus vind je tonen van vlierbloesem, citrus, pomelo, gele appel en een subtiele hint van geroosterd brood. Op het palet is de aanzet zacht en mooi afgerond, met een romige textuur door de houtlagering, terwijl daaronder een frisse, licht bittere en bijna metallische mineraliteit voor spanning en diepte zorgt. De balans tussen rijp fruit, subtiele houtinvloed en mineraliteit maakt deze wijn bijzonder aantrekkelijk nu al, maar hij heeft ook nog enkele jaren ontwikkeling voor wie houdt van extra complexiteit en geïntegreerde tonen.

Productie
De wijn komt uit de Provence en profiteert van wijngaarden met een hoog gehalte aan leisteen, wat zorgt voor de kenmerkende ziltige, mineraalgedreven structuur. De druiven van de lokale Rolle-stokken worden geoogst van 30 jaar oude wijnstokken, wat bijdraagt aan concentratie en finesse. Daarna rijpt de wijn slechts zes maanden op Frans eiken, genoeg om textuur en diepte te geven zonder het frisse, mediterrane karakter te overheersen.

Eten & Serveren
Deze R Blanc is een uitstekende begeleider van gebakken of in de oven gegaarde vis met kruiden en citroen, maar doet het ook goed bij schaal- en schelpdieren, gegrilde zeevruchten of verfijnde gerechten met wit vlees en mediterrane groenten. Serveer hem het best koel, rond 10-12°C, zodat zowel de frisse aroma’s als de zachte houttoon mooi tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; even openen vóór het serveren volstaat.

Producent
Domaine de RimauresQ is een gerespecteerd domein in Provence en draagt de Cru Classé-status, een onderscheiding die alleen aan een selecte groep toonaangevende domeinen in de streek is toegekend. Het huis staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen waarin frisheid, elegantie en mediterrane expressie centraal staan. Door de combinatie van historisch belang en consistente kwaliteit heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd binnen Provence.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.