Domaine de la Roche Aiguë Auxey-Duresses Blanc 2023

Name: Domaine de la Roche Aiguë Auxey-Duresses Blanc 2023
Brand: Domaine de la Roche Aiguë
SKU: EVFW-7b4f85a7-e61e-4018-8d21-6f53147a10e1
Price: 54.0 EUR
Availability: InStock

Domaine de la Roche Aiguë

Domaine de la Roche Aiguës Auxey-Duresses Blanc 2023 is een elegante Chardonnay uit Auxey-Duresses, met frisse mineraliteit, rijp fruit en een subt...

Jaargang

2023

Druivensoort

Chardonnay

Inhoud

750 ml

Regio

Bourgogne

€54,00/stuk

€63,50/stuk

Bespaar 15%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Domaine de la Roche Aiguës Auxey-Duresses Blanc 2023 is een elegante Chardonnay uit Auxey-Duresses, met frisse mineraliteit, rijp fruit en een subtiele toets van Frans eikenhout. De appellatie ligt net ten westen van Meursault en biedt een klassieke expressie van witte Bourgogne.

Proefnotities
In de geur komen citrus, gele appel, verse amandel en witte bloemen naar voren, met verfijnde hints van brioche en hout. De smaak is fris en levendig, maar tegelijk rond en vol, met rijp fruit, mineraliteit en mooi geïntegreerde zuren. De afdronk is zuiver, aanhoudend en licht romig. De wijn kan nu worden gedronken en heeft volgens de producent informatie een drinkvenster tot circa 2032. Een beschrijving van de kleur is niet beschikbaar.

Productie
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay van hooggelegen familiewijngaarden tussen Melin en Saint-Romain. De kalk- en kleihoudige bodem draagt bij aan de frisse, precieze mineraliteit. De wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten, wat voor rondheid en extra complexiteit zorgt. Informatie over de oogstmethoden en verdere vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk bij 10–12 °C in een ruim glas voor witte wijn. De wijn past goed bij schaal- en schelpdieren, sint-jakobsschelpen, gegrilde of gebakken vis en vis in een romige saus. Ook licht gevogelte, gegratineerde gerechten en kazen als Comté en Gruyère zijn goede combinaties. Er is geen specifieke decanteeraanbeveling beschikbaar.

Productinformatie

Categorie	Witte wijn
Producent	Domaine de la Roche Aiguë
Jaargang	2023
Land	Frankrijk
Regio	Bourgogne
Druivensoort	Chardonnay
Inhoud	750 ml
Past bij	Schaaldieren, Pluimvee