
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Domaine de la Pépière - Vignerons en muscadet
€21,25/stuk
€26,05/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Deze biologische Muscadet Sèvre-et-Maine uit de cru Monnières-Saint-Fiacre laat zien hoe verfijnd en karaktervol Melon de Bourgogne kan zijn. De herkomstbenaming en de lange traditie van Muscadet maken dit een interessante keuze voor liefhebbers van frisse Loirewijnen met een uitgesproken plaatsgebonden karakter.
Proefnotities
Verwacht een heldere, frisse stijl met aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met een kenmerkend mineraal accent. In de mond is de wijn doorgaans strak en levendig, met een droge, verkwikkende afdronk.
Productie
De wijn is gemaakt van Melon de Bourgogne en komt uit Monnières-Saint-Fiacre, een cru binnen de appellatie Muscadet Sèvre-et-Maine in de Loire. De druiven zijn biologisch geteeld. Details over bodem, oogstwijze en vinificatie van deze jaargang zijn niet gespecificeerd. Serveer jong voor zijn frisse karakter; een paar jaar flesrijping kan extra complexiteit geven.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld op ongeveer 9–11 °C. De frisse, droge stijl past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en lichte gerechten met geitenkaas. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het schenken.
Producent
Domaine de la Pépière is een producent uit het hart van Muscadet, een streek waar Melon de Bourgogne al generaties lang de belangrijkste druif is. Het domein staat bekend om wijnen die de herkomst en het karakter van de wijngaarden centraal stellen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine de la Pépière - Vignerons en muscadet |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | Melon de Bourgogne |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen