Domaine de la Mordorée, Chateauneuf du Pape La Reine des Bois, 2022

Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2022 is een indrukwekkende, biologisch en biodynamisch gecertificeerde Rhône-wijn met echte klasse. De combinatie van kracht, verfijning en een opvallend pure fruitexpressie maakt dit een van de meest karaktervolle interpretaties van Châteauneuf-du-Pape. De inzet van zeldzame druivenrassen zoals Counoise en Vaccarèse geeft de wijn bovendien een eigen, onderscheidend accent.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe paarse kleur die meteen zijn concentratie verraadt. In de neus komen rijpe rode en donkere bessen naar voren, met duidelijke tonen van aardbei, kers, zwarte bes en braam, aangevuld met viooltjes en een subtiele hint van zoete drop. In de mond is hij vol, dicht en krachtig, maar met genoeg frisheid om alles in balans te houden. De afdronk is lang en fruitig, met een stevige structuur die deze wijn ook uitstekend geschikt maakt voor enkele jaren rijping. 2022 heeft nu al veel te bieden, maar zal zich de komende jaren nog verder verdiepen en verfijnen.

Productie
De wijn is afkomstig van een perceel in Châteauneuf-du-Pape met een ondergrond van zand en rood klei, bedekt met de bekende Galets roulés. Deze stenen slaan warmte op overdag en geven die ’s nachts langzaam weer af, wat vooral gunstig is voor een gelijkmatige rijping van Grenache. Naast de klassieke Rhône-druiven gebruikt Domaine de la Mordorée ook kleine hoeveelheden van zeldzame rassen zoals Counoise en Vaccarèse, wat de cuvée extra complexiteit geeft. De druiven worden ontsteeld voordat ze gedurende 30 dagen vergisten in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn 10 maanden, waarbij 20% op eikenhout wordt opgevoed en de rest op staal blijft om het fruit en de pure expressie van het terroir te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Châteauneuf-du-Pape komt prachtig tot zijn recht naast lamsbout, wildgerechten, stoofschotels, gegrild rood vlees of een rijke groentetaart met mediterrane kruiden. Serveer hem idealiter tussen 16 en 18 °C; decanteren gedurende 1 tot 2 uur wordt aanbevolen, zeker in zijn jeugd, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Domaine de la Mordorée is een gerespecteerde naam in de Rhône en staat bekend om de combinatie van precisie, terroirgedreven wijnen en duurzame wijnbouw. Het domein behoort tot de toonaangevende producenten in Châteauneuf-du-Pape en heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die zowel kracht als finesse bieden. De hoge kwaliteit en consistente stijl maken het huis geliefd bij wijnliefhebbers wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.