Domaine de la Cote de l'Ange, Cotes du Rhone Rouge, 2023

Domaine de la Cote de l'Ange Côtes du Rhône Rouge 2023 is een krachtige, karaktervolle Rhône-wijn met veel donker fruit en opvallende diepgang. Afkomstig uit een gerenommeerd hoekje net buiten Châteauneuf-du-Pape, combineert deze cuvée de klasse van een topregio met een toegankelijke en pure stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood tot donkerpaars. In de neus springen aroma’s van bramen, pruimen en versgemalen zwarte peper direct naar voren, aangevuld met een warme kruidigheid die typisch is voor de Rhône. In de mond heeft de wijn mooi volume en rijp fruit, maar blijft hij fris genoeg dankzij een goede fruitzuiler en levendige balans. De afdronk is zuiver, kruidig en lang, met opnieuw veel zwart fruit en subtiele pepertonen. Deze wijn heeft zeker potentieel om nog enkele jaren verder te ontwikkelen, waarbij de kruidigheid en complexiteit verder kunnen groeien.

Productie
De druiven komen van een 2,5 hectare grote perceel net buiten Châteauneuf-du-Pape, op zandige bodems die zorgen voor finesse en een elegante structuur. De gemiddeld 35 jaar oude stokken zijn beplant met 80% Grenache, 10% Syrah en 10% Mourvèdre. Alle druiven worden handmatig geoogst en volledig ontsteeld voor de vergisting, waarna de wijn verder rijpt in de kelders van het domein. Die aanpak draagt bij aan de pure fruitexpressie, de heldere kruidigheid en de verfijnde, schone stijl van de wijn.

Eten & Serveren
Deze Côtes du Rhône is een uitstekende begeleider van kalfsvlees, rundvlees, lamsgerechten en gerechten met kruidige sauzen of gegrild vlees. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar 20-30 minuten beluchten kan de wijn nog iets opener en zachter maken.

Producent
Domaine de la Cote de l'Ange behoort tot de klassieke en gerespecteerde producenten uit het Châteauneuf-du-Pape-gebied. De ligging vlak buiten de appellatie, gecombineerd met oude stokken en nauwgezette vinificatie, geeft de wijn een duidelijke signatuur en een mooie regionale identiteit. Het domein staat bekend om zijn betrouwbare kwaliteit en om wijnen die de stijl van Zuid-Rhône op een pure en toegankelijke manier laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.