Domaine Corsin, Saint-Véran Tirage Prècoce, 2021

Domaine Corsin Saint-Véran Tirage Prècoce 2021 is een frisse, verfijnde witte Bourgogne die de zuivere stijl van de Mâconnais prachtig laat zien. Dankzij de vroege botteling behoudt deze wijn extra levendigheid en spanning, met een elegante balans tussen rijp fruit en minerale frisheid. Saint-Véran heeft bovendien een sterke reputatie als appellatie die vaak veel kwaliteit biedt voor zijn prijs, en daar is dit een mooi voorbeeld van.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur met een frisse glans. In de neus vind je aroma’s van witte bloemen, citrus, groene appel en een subtiele hint van steenfruit, aangevuld met een lichte mineraliteit. In de mond is de wijn sappig en precies, met smaken van peer, limoen en een vleugje rijpe appel. De frisse zuurgraad houdt alles mooi in evenwicht en zorgt voor een energieke, elegante afdronk. Deze wijn is nu al aantrekkelijk, maar kan zich de komende 2 tot 4 jaar nog verder ontwikkelen.

Productie
Saint-Véran ligt in het zuidelijke deel van Bourgogne, waar kalkrijke en mergelhoudende bodems zorgen voor spanning, frisheid en finesse in de wijnen. De vroege botteling van deze cuvée helpt om de pure fruitexpressie en frisse structuur van de druif te bewaren, wat vaak resulteert in een bijzonder levendige stijl. Over de exacte vinificatie is geen verdere informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze Saint-Véran is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, kip met romige saus en frisse salades met geitenkaas. Serveer bij voorkeur op 10-12 °C om de aroma’s en fraîcheur optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; een korte beluchting in het glas volstaat.

Producent
Domaine Corsin is een gerespecteerde producent uit de Bourgogne, bekend om zijn zuivere en terroirgedreven wijnen uit Saint-Véran en omliggende appellaties. Het domein heeft in de regio een sterke naam opgebouwd door consequent kwaliteit te leveren en de expressie van Chardonnay op een toegankelijke maar verfijnde manier neer te zetten. Specifieke historische details en onderscheidingen zijn niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.