Domaine Bouzereau, Meursault Les Narvaux 2023 White

Domaine Bouzereau Meursault Les Narvaux 2023 is een verfijnde witte Bourgogne met de precisie en spanning die deze hooggelegen lieu-dit zo geliefd maken. Hoewel Les Narvaux als village-wijn wordt geclassificeerd, kan hij qua finesse en expressie moeiteloos wedijveren met bepaalde Premier Cru’s. De wijngaard ligt boven de gerenommeerde percelen Genevrières en Poruzots en staat bekend om zijn kalkrijke bodem en elegante, minerale stijl.

Proefnotities
In het glas is de wijn helder en schitterend, met subtiele zilverachtige reflecties. De neus is precies en verfijnd, met aroma’s van witte perzik, citroenschil en groene appel, aangevuld door delicate tonen van acaciabloesem, geroosterde hazelnoot en vuursteen. Op de palate is deze Meursault lineair en geconcentreerd. De kenmerkende ronde, licht boterige textuur wordt prachtig in balans gehouden door levendige zuren en een uitgesproken ziltige mineraliteit. De afdronk is opvallend zuiver, lang en energiek. De wijn is al jong bijzonder aantrekkelijk dankzij zijn frisheid, maar kan zich de komende 5 tot 8 jaar verder ontwikkelen met meer diepte en complexiteit.

Productie
De druiven zijn afkomstig van hoger gelegen percelen met een stenige, kalkrijke en relatief arme bodem. Het koelere microklimaat zorgt voor een langere rijpingsperiode, waardoor de Chardonnay zijn aromatische frisheid en strakke structuur behoudt. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van relatief oude wijnstokken van ongeveer 50 jaar. De vergisting gebeurt met natuurlijke gisten, waarna de wijn doorgaans 12 tot 18 maanden rijpt op Franse eikenhouten vaten, waarvan circa 20 tot 30% nieuw is. De wijngaard wordt biologisch bewerkt, zonder synthetische gewasbeschermingsmiddelen, met als doel het terroir zo zuiver mogelijk tot uitdrukking te brengen.

Eten & Serveren
Schenk deze Meursault bij voorkeur op 10 tot 12 °C. In zijn jeugd kan kort karafferen extra aromatische diepte en openheid geven. Dankzij de strakke mineraliteit past de wijn uitstekend bij oesters, gebakken coquilles met een citroen-botersaus, gegrilde asperges met Parmezaanse kaas en verfijnde visgerechten. Ook harde, nootachtige kazen zoals gerijpte Comté vormen een uitstekende combinatie.

Producent
Domaine Bouzereau, onder leiding van Philippe Bouzereau, staat voor Bourgogne-wijnen waarin terroir, precisie en een zorgvuldige wijngaardbewerking centraal staan. Met zijn biologische aanpak benadrukt het domein het karakter van de percelen rond Meursault en streeft het naar een puur en levendig expressie van de appellation. Les Narvaux behoort tot de meest gewaardeerde village-locaties van Meursault en illustreert de elegante, minerale stijl waar het domein om bekendstaat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.