
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€76,26/stuk
€90,76/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine Berthaut-Gerbet Vosne-Romanée 2023 is een elegante Bourgogne van Pinot Noir uit een van de meest prestigieuze dorpen van de Côte de Nuits. Vosne-Romanée staat wereldwijd bekend om verfijnde, aromatische wijnen met een uitzonderlijke combinatie van finesse, diepgang en kruidige complexiteit. Deze jaargang biedt de klassieke charme van het terroir in een relatief toegankelijke stijl.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is verfijnd en verleidelijk, met aroma’s van rode kersen, frambozen en viooltjes, aangevuld door subtiele kruidigheid en aardse tonen. Op het palate is de wijn soepel en elegant, met zijdezachte tannines, frisse zuren en een fijne, aanhoudende afdronk waarin rood fruit en lichte specerijen terugkeren.
De 2023 is aantrekkelijk om jong te drinken dankzij zijn levendige fruit en verfijnde structuur, maar bezit voldoende balans om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Met flesrijping kunnen de fruitige aroma’s plaatsmaken voor meer aardse, hartige en onderbosachtige nuances.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit Vosne-Romanée in de Côte de Nuits, een gebied dat bekendstaat om zijn kalk- en kleirijke bodems en uitstekende ligging voor Pinot Noir. Binnen Bourgogne ligt de nadruk op herkomst en terroir; de wijn wordt gemaakt volgens de traditionele principes van de regio, waarbij de druiven zorgvuldig worden verwerkt en de wijn op hout rijpt om structuur en complexiteit te ondersteunen zonder het fruit te overheersen. Specifieke details over oogst en vinificatie kunnen per jaargang verschillen.
Eten & Serveren
Serveer deze Vosne-Romanée licht gekoeld op circa 15–16 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals coq au vin, kalfsvlees, eend, gevogelte met paddenstoelen of geroosterde groenten. Ook bij zachte kazen komt de elegante structuur goed tot zijn recht. Decanteren is bij jonge flessen niet noodzakelijk, maar 30 tot 60 minuten in een karaf kan de aroma’s extra ruimte geven.
Producent
Domaine Berthaut-Gerbet is gevestigd in Vosne-Romanée en behoort tot de nieuwe generatie domeinen die de kenmerkende elegantie van de Côte de Nuits naar voren brengen. Het domein staat bekend om terroirgerichte Pinot Noir met finesse, precisie en een duidelijke expressie van de verschillende wijngaarden. Daarmee vertegenwoordigt Berthaut-Gerbet de moderne, kwaliteitsgerichte stijl van Bourgogne, met respect voor de tradities van de streek.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Berthaut Domaine-Gerbet |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen