Domaine Battault, Hautes Côtes de Beaune Rouge, 2023

Domaine Battault Hautes Côtes de Beaune Rouge 2023 is een elegante Bourgogne rouge die het frisse, zuivere karakter van de hoger gelegen percelen mooi laat zien. Dankzij zijn verfijnde stijl en duidelijke terroirexpressie is dit een uitstekende keuze voor wie een toegankelijke, maar toch serieuze Pinot Noir uit de Bourgogne zoekt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn doorgaans een heldere robijnrode kleur met een levendige glans. In de neus kun je frisse aroma’s verwachten van rode kers, framboos en lichte florale tonen, aangevuld met een subtiele kruidigheid en een vleugje aardse finesse. In de mond is hij soepel en fris, met zachte tannines, rijp rood fruit en een mooie balans tussen fruitige charme en minerale precisie. De stijl is eerder verfijnd dan zwaar, waardoor de wijn ook nu al plezierig drinkt, maar nog enkele jaren extra ontwikkeling kan krijgen voor meer diepte en complexiteit.

Productie
De Hautes Côtes de Beaune ligt net boven de klassieke Beaune-appellaties, waar koelere omstandigheden zorgen voor een langzamere rijping en een frisse, levendige stijl. Domaine Battault werkt hier met aandacht voor expressie van herkomst, waarbij de vinificatie doorgaans gericht is op het behouden van fruit, spanning en een pure Bourgondische signatuur.

Eten & Serveren
Deze wijn past mooi bij gevogelte, gegrilde eendenborst, gebraden kip, kalfsvlees en gerechten met paddenstoelen. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 15-16°C. Decanteren is meestal niet nodig, maar kort openen vooraf kan de aroma’s wel extra ruimte geven.

Producent
Domaine Battault is een producent uit de Bourgogne die bekendstaat om zijn klassieke, terroirgedreven wijnen met een elegante en toegankelijke stijl. Het domein heeft een sterke link met de regionale traditie en maakt wijnen die de finesse van Bourgogne op een authentieke manier weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.