Domaine Bader, Crémant d'Alsace Brut

Domaine Bader Crémant d’Alsace Brut is een elegante mousserende wijn uit de Elzas die meteen overtuigt met zijn frisse, fruitige karakter en romige mousse. Dankzij de combinatie van Chardonnay en Pinot Noir laat deze Crémant zien waarom de regio steeds vaker wordt gezien als een van de mooiste herkomsten voor verfijnde bubbels.

Proefnotities
In het glas toont deze Crémant zich helder en levendig, met fijne, aanhoudende pareling. In de neus vind je sappig wit fruit, subtiele citrus en een zachte briochetoets, gevolgd door een romige, toegankelijke stijl die het geheel extra charme geeft. Op de tong is hij fruitgedreven, fris en rond, met een mooie balans tussen elegantie en comfort. Hij is nu al heerlijk drinkbaar, maar kan ook nog kort worden bewaard voor wie de mousse wat meer integratie wil geven.

Productie
De druiven komen uit bodems die rijk zijn aan löss, een vruchtbare ondergrond die zorgt voor rijp fruit en een gulle stijl. Alleen de eerste persing wordt gebruikt, wat de wijn extra zuiver en verfijnd maakt. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op fles voor dégorgement en vrijgave, waardoor de mousse fijner wordt en de wijn aan diepte en textuur wint.

Eten & Serveren
Deze Crémant is ideaal als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, sushi of verfijnde hapjes. Serveer hem goed gekoeld, rond 6-8 °C, en decanteren is niet nodig.

Producent
Domaine Bader is een wijnhuis uit de Elzas dat met zijn Crémant de reputatie van de regio als bron van kwaliteitsmousserende wijnen mee helpt versterken. Met een focus op precisie, rijp fruit en een zorgvuldige vinificatie levert het huis een stijl die zowel toegankelijk als gastronomisch inzetbaar is.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.