Domaine Armand Rousseau, Clos De La Roche Grand Cru Armand Rousseau 2021

Clos de la Roche Grand Cru 2021 van Domaine Armand Rousseau is een uitzonderlijke Bourgogne uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van Morey-Saint-Denis. De wijn combineert de verfijning en finesse die kenmerkend zijn voor de Côte de Nuits met de concentratie en het bewaarpotentieel van Grand Cru Pinot Noir. Domaine Armand Rousseau, opgericht aan het begin van de 20e eeuw, geldt als een van de meest legendarische producenten van Bourgogne en wordt vaak de koning van Gevrey-Chambertin genoemd.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, robijnrode kleur met een elegante transparantie. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rood fruit, wilde aardbei, kers en framboos, aangevuld door florale tonen, subtiele kruiden en een aardse mineraliteit. Op het palet toont de 2021 een klassieke balans tussen frisheid, fijne tannines en een indrukwekkende diepgang. De structuur is krachtig maar nooit zwaar, met een lange, precieze afdronk waarin fruit, specerijen en stenige nuances samenkomen. De koele, elegante stijl van de jaargang maakt de wijn nu al interessant voor ervaren proevers, maar zijn complexiteit zal zich de komende jaren verder ontwikkelen. Onder goede kelderomstandigheden heeft deze Grand Cru een aanzienlijk bewaarpotentieel van meerdere decennia.

Productie
Clos de la Roche ligt in Morey-Saint-Denis, aan de Côte de Nuits, en staat bekend om zijn kalkrijke, stenige bodems met klei, die bijdragen aan de combinatie van mineraliteit, spanning en structuur. De wijn wordt gemaakt van Pinot Noir, waarbij de druiven doorgaans zorgvuldig en met de hand worden geoogst en streng geselecteerd. De precieze vinificatie- en rijpingsdetails van deze specifieke fles zijn niet verstrekt; bij Domaine Armand Rousseau staat een klassieke, terroirgerichte aanpak centraal, met als doel de herkomst en finesse van de wijngaard zo zuiver mogelijk tot uitdrukking te brengen.

Eten & Serveren
Serveer deze Bourgogne bij circa 15–17 °C, bij voorkeur in ruime Bourgogneglazen. Geef de wijn indien gewenst één tot twee uur lucht in een karaf, hoewel voorzichtig uitschenken ook geschikt kan zijn voor een gerijpte fles. Aan tafel vormt hij een prachtige combinatie met verfijnde gerechten zoals kalfsfilet, eend, duif, geroosterde kip, truffelrisotto en gerechten met paddenstoelen. Kies voor zachte, niet te krachtige sauzen, zodat de delicate structuur en mineraliteit van de wijn behouden blijven.

Producent
Domaine Armand Rousseau werd aan het begin van de 20e eeuw opgericht en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde domeinen van Bourgogne. Het huis bezit en bewerkt wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze appellations van de Côte de Nuits en produceert elf verschillende wijnen, waaronder zeven Grand Crus, zoals Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze en Clos de la Roche. De grote internationale reputatie, de kleine productie en de enorme vraag – met name in Azië – maken de wijnen van Rousseau bijzonder gewild bij verzamelaars en liefhebbers van klassieke Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.