Domaine Armand Rousseau, Charmes-Chambertin Grand Cru Armand Rousseau 2021

Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 van Domaine Armand Rousseau is een zeldzame en hoog aangeschreven Bourgogne van een van de meest legendarische producenten uit Gevrey-Chambertin. Het domein wordt vaak de ‘koning van Gevrey-Chambertin’ genoemd en staat bekend om verfijnde Pinot Noir met uitzonderlijke diepgang, elegantie en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met diepe paarse nuances. De neus is verfijnd en complex, met aroma’s van rijpe rode kersen, frambozen en zwarte bessen, aangevuld door viooltjes, zoete specerijen, subtiele aardse tonen en een delicate houttoets. Op het palate is de wijn zijdezacht en geconcentreerd, met levendige zuren, verfijnde tannines en een lange, minerale afdronk. De 2021 jaargang combineert frisheid en precisie met de karakteristieke diepte van Charmes-Chambertin. Dankzij de structuur en concentratie kan deze Grand Cru zich gedurende vele jaren verder ontwikkelen; optimaal kelderpotentieel ligt naar verwachting vanaf circa 2030 en verder.

Productie
De druiven voor Charmes-Chambertin zijn afkomstig van een van de meest prestigieuze Grand Cru-terroirs van de Côte de Nuits, waar kalkrijke en steenachtige bodems bijdragen aan mineraliteit, finesse en een lange levensduur. De wijn wordt gemaakt van Pinot Noir en volgens de traditionele werkwijze van het domein gevinifieerd, met zorgvuldige selectie van het fruit en een klassieke Bourgondische extractie die gericht is op balans en elegantie. De rijping op eikenhout ondersteunt het fruit en de structuur zonder het terroir te overheersen. De relatief koele en verfijnde 2021 jaargang levert een wijn op met bijzonder veel spanning en precisie.

Eten & Serveren
Serveer deze Grand Cru licht gekoeld, rond 16 à 18 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebraden duif, eend, kalfsvlees, hert of poularde, maar ook bij gerechten met paddenstoelen en truffel. Schenk de wijn bij voorkeur in grote Bourgogneglazen. Jong kan voorzichtig decanteren gedurende ongeveer één uur helpen om de aroma’s te openen; oudere flessen kunnen beter direct uit de fles worden geschonken om hun delicate bouquet te behouden.

Producent
Domaine Armand Rousseau werd aan het begin van de twintigste eeuw opgericht en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde domeinen van de Bourgogne. Vanuit Gevrey-Chambertin beheert het domein een uitzonderlijke verzameling wijngaarden en produceert het elf verschillende cuvées, waaronder zeven Grand Crus. Vooral de wijnen van Chambertin en Chambertin-Clos de Bèze behoren tot de meest begeerde en schaarse Bourgognes ter wereld. De beperkte productie — jaarlijks minder dan 10.000 flessen Chambertin en circa 6.000 flessen Chambertin-Clos de Bèze — illustreert de exclusiviteit van het domein en verklaart de grote internationale vraag.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.