Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 2023

Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 2023 is een verfijnde Bourgogne van Pinot Noir, afkomstig van een van de prestigieuze premier-cru-wijngaarden van Morey-Saint-Denis. De wijn combineert de elegante, zijdeachtige stijl van de Côte de Nuits met de kenmerkende structuur en mineraliteit van Les Ruchots. De jaargang 2023 belooft zowel charme in zijn jeugd als een mooi ontwikkelingspotentieel op fles.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met subtiele granaatrode nuances. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode kersen, frambozen en wilde aardbeien, aangevuld door viooltjes, aardse tonen en een lichte kruidigheid. Met wat lucht kunnen delicate hout- en specerijaccenten naar voren komen. Op het gehemelte is de wijn elegant en energiek, met sappig rood fruit, levendige zuren en fijnkorrelige tannines. De smaak wordt gedragen door een minerale frisheid en een lange, precieze afdronk. Hoewel de wijn al jong aantrekkelijk is, zal hij zich verder ontwikkelen met enkele jaren flesrijping en naar verwachting gedurende ongeveer 8 tot 15 jaar mooi kunnen rijpen, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
Les Ruchots ligt in de Côte de Nuits, aan de voet van de hellingen van Morey-Saint-Denis. De wijngaard profiteert van kalkrijke en stenige bodems, die bijdragen aan de spanning, finesse en minerale expressie van de wijn. Domaine Arlaud werkt met een zorgvuldige, duurzame en biodynamisch geïnspireerde aanpak in de wijngaard. De Pinot Noir wordt met aandacht geselecteerd en doorgaans deels of volledig met hele trossen vergist, waarna de wijn rijpt in Franse eiken vaten. De houtinvloed blijft ondersteunend, zodat het terroir en de delicate fruitexpressie centraal blijven staan.

Eten & Serveren
Deze premier cru komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met verfijnde aardse en kruidige smaken, zoals gebraden kip, eend, kalfsvlees, duif of kalfswang. Ook paddenstoelen, linzen, truffelgerechten en zachte kazen vormen geslaagde combinaties. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 15 à 17 °C. Jong gedronken kan kort beluchten in een karaf — circa 30 tot 60 minuten — helpen om de aroma’s te openen; oudere flessen kunnen beter voorzichtig worden overgeschonken om bezinksel te verwijderen.

Producent
Domaine Arlaud is een gerenommeerd familiebedrijf uit Morey-Saint-Denis, met wijngaarden op enkele van de meest gewaardeerde appellations van de Côte de Nuits. Het domein staat bekend om zijn precieze, terroirgerichte Bourgognes, waarin finesse, frisheid en structuur samenkomen. Door de sterke focus op biodiversiteit, duurzame landbouw en biodynamische principes behoort Domaine Arlaud tot de producenten die de moderne, kwaliteitsgerichte stijl van Morey-Saint-Denis overtuigend vertegenwoordigen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.