Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 2021

Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 2021 is een verfijnde Bourgogne van Pinot Noir, afkomstig uit een van de prestigieuze premier-cru-wijngaarden van Morey-Saint-Denis. De wijn combineert de kenmerkende elegantie van Côte de Nuits met de frisse, precieze stijl van het koele en uitdagende oogstjaar 2021.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rode kersen, frambozen en wilde aardbeien, aangevuld door viooltjes, subtiele kruidigheid en een lichte aardse ondertoon. Op het palate is hij elegant en energiek, met frisse zuren, fijne tannines en een lange, minerale afdronk. De wijn verkeert al in een aantrekkelijke drinkfase, maar kan zich dankzij de structuur en de balans nog meerdere jaren verder ontwikkelen.

Productie
Les Ruchots ligt in Morey-Saint-Denis, aan de Côte de Nuits, waar de wijngaarden profiteren van een kalkrijke bodem met klei en een gunstige ligging op de hellingen. Domaine Arlaud werkt met veel aandacht voor bodemgezondheid en een zo natuurlijk mogelijke wijngaardcultuur; de druiven worden doorgaans met de hand geoogst en streng geselecteerd. In de kelder staat een precieze, terroirgerichte vinificatie centraal, met als doel de frisheid, finesse en mineraliteit van het perceel te behouden.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne past uitstekend bij gevogelte, kalfsfilet, eendenborst en gerechten met paddenstoelen. Ook verfijnde charcuterie, zachte kazen en vegetarische bereidingen met linzen of geroosterde knolgroenten sluiten mooi aan. Serveer de wijn licht gekoeld op circa 15 à 16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 30 tot 45 minuten kan de aroma’s en textuur extra tot hun recht laten komen.

Producent
Domaine Arlaud is een familiedomein uit Nuits-Saint-Georges dat inmiddels tot de gerespecteerde producenten van de Côte de Nuits behoort. Het domein bezit wijngaarden in verschillende prestigieuze appellations, waaronder Morey-Saint-Denis, en staat bekend om zijn zorgvuldige, terroirgerichte werkwijze. Met een sterke focus op biologische en biodynamische wijnbouw maakt Domaine Arlaud Bourgognes die elegantie, transparantie en de karakteristieke nuances van hun herkomst combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.