
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€165,00/stuk
€219,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles 2023 is een Chardonnay uit een van de meest gewaardeerde Premier Cru-wijngaarden van de Côte de Beaune. Pucelles ligt vlak bij de beroemde grands crus van Montrachet en staat bekend om witte wijnen waarin verfijning en mineraliteit samenkomen.
Proefnotities
Verwacht een heldere, lichtgoudgele kleur en een verfijnde geur van citrus, witte bloesem en rijp steenfruit, met een minerale indruk die past bij Puligny-Montrachet. In de mond kunnen frisse zuren en een elegante, precieze structuur samengaan met een ronde fruitigheid en een lange, verfijnde afdronk.
De wijn is jong te drinken, maar heeft dankzij de kwaliteit van de herkomst en de structuur van Chardonnay ook potentieel om zich verder te ontwikkelen. Met enkele jaren flesrijping kunnen de aroma’s aan complexiteit winnen.
Productie
Pucelles ligt op kalkrijke bodems in Puligny-Montrachet, in een terroir dat bekendstaat om zijn elegante, minerale Chardonnay. Specifieke informatie over de oogst, de vinificatie en de rijping van deze jaargang is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze wijn bij gebakken tarbot of zeebaars, coquilles, kreeft of gevogelte in een lichte roomsaus. Ook bij verfijnde gerechten met paddenstoelen komt zijn elegante karakter goed tot zijn recht. Serveer rond 11–13 °C. Decanteren is niet noodzakelijk; een jong geopende fles kan wel baat hebben bij een korte beluchting in het glas.
Producent
Domaine Antonin Guyon is een Bourgondisch familiedomein met wijngaarden verspreid over de Côte de Nuits en de Côte de Beaune. Het huis maakt wijnen uit uiteenlopende appellaties en staat bekend om zijn brede blik op de regio. Meer specifieke informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het domein is hier niet beschikbaar.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Antonin Guyon |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen