Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Domaine Antonin Guyon, Puligny-Montrachet 1. Cru Pucelles, 2023
Deze Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles 2023 is een Chardonnay uit een van de meest gewaardeerde Premier Cru-wijngaarden van de Côte de Beaune. Pu...
Jaargang
2023
Druivensoort
Chardonnay
Alc.
13,00%
Inhoud
750 ml
€219,00/stuk
Op voorraad
Geschatte levering: do 01 okt. - wo 07 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Deze Puligny-Montrachet 1er Cru Pucelles 2023 is een Chardonnay uit een van de meest gewaardeerde Premier Cru-wijngaarden van de Côte de Beaune. Pucelles ligt vlak bij de beroemde grands crus van Montrachet en staat bekend om witte wijnen waarin verfijning en mineraliteit samenkomen.
Proefnotities
Verwacht een heldere, lichtgoudgele kleur en een verfijnde geur van citrus, witte bloesem en rijp steenfruit, met een minerale indruk die past bij Puligny-Montrachet. In de mond kunnen frisse zuren en een elegante, precieze structuur samengaan met een ronde fruitigheid en een lange, verfijnde afdronk.
De wijn is jong te drinken, maar heeft dankzij de kwaliteit van de herkomst en de structuur van Chardonnay ook potentieel om zich verder te ontwikkelen. Met enkele jaren flesrijping kunnen de aroma’s aan complexiteit winnen.
Productie
Pucelles ligt op kalkrijke bodems in Puligny-Montrachet, in een terroir dat bekendstaat om zijn elegante, minerale Chardonnay. Specifieke informatie over de oogst, de vinificatie en de rijping van deze jaargang is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze wijn bij gebakken tarbot of zeebaars, coquilles, kreeft of gevogelte in een lichte roomsaus. Ook bij verfijnde gerechten met paddenstoelen komt zijn elegante karakter goed tot zijn recht. Serveer rond 11–13 °C. Decanteren is niet noodzakelijk; een jong geopende fles kan wel baat hebben bij een korte beluchting in het glas.
Producent
Domaine Antonin Guyon is een Bourgondisch familiedomein met wijngaarden verspreid over de Côte de Nuits en de Côte de Beaune. Het huis maakt wijnen uit uiteenlopende appellaties en staat bekend om zijn brede blik op de regio. Meer specifieke informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het domein is hier niet beschikbaar.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Antonin Guyon |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen