Domaine Antonin Guyon, Chambolle-Musigny Les Cras MG, 2022

Domaine Antonin Guyon Chambolle-Musigny Les Cras 2022 is een verfijnde Pinot Noir uit het hart van de Bourgogne, met de elegante signatuur waar Chambolle-Musigny zo om wordt gewaardeerd. De wijn combineert fris rood fruit, florale charme en een subtiele, romige textuur met de precisie van een zorgvuldig beheerde wijngaard op hoogte.

Proefnotities
In het glas toont hij zich helder en jeugdig, met een mooie rode rand. De neus is expressief maar verfijnd, met aroma’s van rijpe rode kersen, viooltjes en een lichte kruidige spanning die het geheel extra diepte geeft. In de mond is de wijn elegant en delicaat, met zachte tannines en een klassieke Chambolle-stijl: zijdeachtig, evenwichtig en met een bijna romige mondfeel. Dankzij zijn structuur en finesse kan deze wijn zich de komende jaren mooi verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
Les Cras ligt hoog op de helling van Chambolle-Musigny, op meer dan 300 meter hoogte, waar de koele ligging zorgt voor frisheid en precisie in de wijn. Domaine Antonin Guyon bezit 1,13 hectare op deze wijngaard, met een kleihoudende bodem en veel kalksteen, wat bijdraagt aan de spanning en mineraliteit. De druiven worden met de hand geoogst. Daarna volgt een vergisting in grote open houten kuipen gedurende meer dan 20 dagen, waarna de wijn 16 maanden op vat rijpt, waarvan 30% op nieuw hout.

Eten & Serveren
Deze Chambolle-Musigny komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebraden eend, kalfsvlees, fazant of paddenstoelenrisotto. Serveer licht gekoeld, bij voorkeur rond 16-18 °C. Decanteren is meestal niet strikt noodzakelijk, maar kan bij jong drinken ongeveer 30 tot 60 minuten lucht geven om de aroma’s verder open te trekken.

Producent
Domaine Antonin Guyon is een gerespecteerde naam in de Bourgogne en staat bekend om zijn klassieke, terroirgetrouwe wijnen. Het domein heeft een sterke positie in meerdere topappellaties en geniet waardering voor zijn consistente kwaliteit en zorgvuldige wijngaardbeheer. Met zijn focus op finesse en traditie behoort het tot de producenten die de elegantie van Bourgogne overtuigend weten te laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.