
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€53,00/stuk
€63,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Dom Caudron Epicurienne Brut is een prestigieuze champagne van Pinot Meunier, gemaakt van een selectie wijnen afkomstig van wijnstokken ouder dan 50 jaar. De combinatie van oude stokken, rijping op de lie en gedeeltelijke malolactische gisting geeft deze cuvée een zachte textuur en een elegante balans.
Proefnotities
De producent beschrijft de champagne als zacht en soepel van structuur, met een evenwichtige elegantie. Er is geen verdere informatie beschikbaar over de kleur, aroma’s, specifieke smaaktonen of het bewaarpotentieel.
Productie
Voor deze cuvée selecteert Dom Caudron de beste Meunier-wijnen van wijnstokken die meer dan 50 jaar oud zijn. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn op de lie; een gedeeltelijke malolactische gisting draagt bij aan de zachte textuur en balans. Informatie over het terroir en de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
De concentratie van de oude wijnstokken maakt deze champagne volgens de producent geschikt om een gastronomische maaltijd te begeleiden. Specifieke gerechten, serveertemperatuur en decanteeradvies zijn niet vermeld.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Dom Caudron |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Pinot Meunier |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen