Dollfly River, Sauvignon Blanc Marlborough, 2025

Dollfly River Sauvignon Blanc Marlborough 2025 is een frisse, expressieve witte wijn uit Nieuw-Zeeland, gemaakt door Peter Mertes Weinkeller. De wijn staat vooral uit om zijn levendige stijl, duidelijke fruitexpressie en de herkenbare, moderne Marlborough-signatuur. Marlborough heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot dé referentie voor Sauvignon Blanc, en dat proef je hier terug in de energieke, toegankelijke stijl.

Proefnotities
In het glas toont deze Sauvignon Blanc zich meestal lichtgeel met groene reflecties, wat de jeugdige en frisse stijl mooi onderstreept. In de neus komen aroma’s naar voren van citrus, limoen, kruisbes en passievrucht, vaak aangevuld met een lichte kruidigheid en een kenmerkende vegetale frisheid. In de mond is de wijn strak en sappig, met een levendige zurenstructuur en een frisse, fruitige afdronk. De stijl is bedoeld om jong en op zijn fruitig-frisse best te drinken, dus de bewaarpotentie is beperkt; het mooie zit juist in zijn directe expressie en levendigheid.

Eten & Serveren
Deze Sauvignon Blanc past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, frisse salades, geitenkaas en lichte Aziatische gerechten. Serveer hem goed gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C, zodat de frisse aroma’s mooi tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en direct genieten.

Producent
Peter Mertes Weinkeller is onderdeel van het Duitse familiebedrijf Peter Mertes, een producent met een lange traditie in het maken van toegankelijke wijnen voor een breed publiek. Het bedrijf staat bekend om zijn brede assortiment en sterke aanwezigheid op de Europese markt. Met deze wijn laat de producent zien hoe internationale druivenrassen en moderne wijnstijlen op een toegankelijke manier samenkomen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.