Di Majo Norante Ramitello Biferno Rosso 2021

Di Majo Norante Ramitello Biferno Rosso 2021 is een karaktervolle rode wijn uit Molise, gemaakt van een zorgvuldige selectie Montepulciano en Aglianico van de Ramitello-wijngaard in Campomarino. Deze cru weerspiegelt mooi de kracht en elegantie van twee klassieke Italiaanse druivenrassen, met een duidelijke regionale signatuur die liefhebbers van authentieke, mediterrane rode wijnen zal aanspreken.

Proefnotities
De wijn presenteert zich doorgaans met een diepe robijnrode kleur, passend bij zijn druivenmix en rijpe stijl. In de neus mag je aroma’s verwachten van donker rood fruit, zoals kers en pruim, aangevuld met kruidige nuances, een vleugje aardse diepte en mogelijk wat donkere florale accenten. In de mond combineert de Montepulciano sappigheid en ronde fruitigheid met de stevige ruggengraat en structuur van Aglianico. Het resultaat is een volle, gelaagde wijn met rijpe tannines, frisse spanning en een langdurige afdronk. Dankzij die balans heeft de wijn ook een mooi bewaarpotentieel, zeker in de eerste jaren na botteling.

Productie
De Ramitello-wijngaard in Campomarino ligt in Molise, een relatief onbekende maar veelbelovende wijnregio aan de Adriatische kust. Het terroir profiteert van de mediterrane invloed, met zonrijke dagen en verkoelende invloeden die helpen om rijp fruit en frisheid in evenwicht te houden. Voor deze cru worden de beste Montepulciano- en Aglianico-druiven geselecteerd, wat wijst op een precisiegedreven aanpak in de wijngaard en tijdens de oogst. Verdere details over vinificatie zijn niet vermeld, maar de wijn is duidelijk bedoeld als een serieuze expressie van de wijngaard en druiven.

Eten & Serveren
Deze rode wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels, wild en rijke pastagerechten met ragù of paddenstoelen. Serveer hem idealiter rond 16-18 °C om zowel het fruit als de structuur mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is aan te raden, zeker als de wijn jong wordt gedronken, zodat de aroma’s zich beter kunnen openen en de tannines ronder overkomen.

Producent
Di Majo Norante is een toonaangevende producent uit Molise en een van de belangrijkste namen in de regio. Het domein staat bekend om zijn focus op lokale druivenrassen en om wijnen die de identiteit van het gebied helder en overtuigend laten zien. Dankzij die consequente kwaliteit heeft de producent een sterke reputatie opgebouwd als ambassadeur van Molise en van de moderne Italiaanse wijnbouw in deze minder bekende streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.