
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€18,72/stuk
€22,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Dépagneux Juliénas Prestige VV 2020 is een karaktervolle Beaujolais van Gamay, afkomstig van oude wijnstokken en gemaakt met een duidelijke focus op kwaliteit. De combinatie van lage opbrengsten, handmatige oogst en strenge selectie zorgt voor een verfijnde Juliénas met zowel fruitige charme als een mooie structuur. Juliénas behoort tot de tien crus van Beaujolais en staat bekend om zijn krachtige, terroirgedreven rode wijnen.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. De neus is verleidelijk en expressief, met aroma’s van rijpe kersen, frambozen en zwarte bessen, aangevuld door florale tonen en een subtiel kruidig karakter.
Op de palate is de wijn soepel maar gestructureerd, met sappig rood en donker fruit, fijne tannines en een levendige frisheid. De afdronk is elegant en licht kruidig. Deze vintage kan nu al worden gedronken, maar ontwikkelt zich naar verwachting nog enkele jaren positief op fles.
Productie
De wijnstokken bevinden zich op La Madone, een markante heuvel binnen de appellatie Juliénas. Volgens de producent wordt gewerkt met lage opbrengsten en vindt de oogst volledig handmatig plaats. Tijdens de strenge sortering worden uitsluitend de beste druiven geselecteerd; verdere details over de vinificatie zijn niet gespecificeerd.
Eten & Serveren
Serveer deze Juliénas licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, charcuterie, gegrilde worst, paddenstoelen en gerechten uit de mediterrane keuken. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten kan de aroma’s en structuur extra tot hun recht laten komen.
Producent
Domaine Jacques Dépagneux is sinds 1865 in familiebezit en bouwde zijn reputatie op rond een compromisloze kwaliteitsbenadering. De wijngaard ligt op La Madone, een van de meest herkenbare terroirlocaties van Juliénas. Lage rendementen, handmatige oogst en een scherpe druivenselectie vormen de basis van de prestigieuze wijnen van het domein.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Jacques Dépagneux |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Gamay |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen