Dehesa El Carrascal, Tudon's Petit Verdot 2022

Dehesa El Carrascal Tudon's Petit Verdot 2022 is een krachtige, geconcentreerde rode wijn uit Tierra de Castilla, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in het warme en droge zuidoosten van Spanje. De wijn combineert de intensiteit van Petit Verdot met twaalf maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken, wat zorgt voor extra diepte, kruidigheid en structuur. Petit Verdot staat traditioneel bekend als een karaktervolle druif die vaak in blends wordt gebruikt, maar hier schittert hij als zelfstandige wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donkere kleur die past bij het geconcentreerde karakter van Petit Verdot. De aroma’s zijn rijk en intens, met volop zwarte vruchten zoals braam, zwarte bes en rijpe pruim, aangevuld met kruidige tonen en subtiele houtinvloeden. In de mond is Tudon's Petit Verdot vol en krachtig, met een stevige structuur, rijpe tannines en een lange, fruitgedreven afdronk. De twaalf maanden houtrijping voegen nuances van vanille, toast en specerijen toe zonder het donkere fruit volledig te overheersen. Dankzij zijn concentratie en structuur kan de wijn nog enkele jaren verder ontwikkelen; decanteren helpt hem nu al toegankelijker te maken.

Productie
De wijngaarden liggen op circa 900 meter hoogte in het warme, droge landschap van de DO Almansa, in de bredere regio Tierra de Castilla. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht op deze hoogte helpen de druiven hun aroma’s en frisheid te behouden, terwijl het zonnige klimaat zorgt voor rijp, geconcentreerd fruit. De wijn wordt gemaakt van Petit Verdot en rijpt na de oogst twaalf maanden op een combinatie van Franse en Amerikaanse eiken vaten. Specifieke details over de oogstmethode en vinificatie zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Deze volle rode wijn past uitstekend bij gegrild of langzaam gegaard rood vlees, lamsvlees, wild en stoofgerechten. Ook kruidige gerechten met paddenstoelen, gerookte paprika of stevige harde kazen sluiten goed aan bij het donkere fruit en de houtkruiden. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken heeft de wijn baat bij één tot twee uur decanteren; zo komen het fruit en de kruidige nuances beter tot hun recht.

Producent
Bodega Dehesa El Carrascal werd in 1962 opgericht door Don Arsenio García Cañada en wordt vandaag geleid door de tweede en derde generatie van de familie. De familie bouwde haar reputatie aanvankelijk op met de lokale specialiteit Garnacha Tintorera. Rond de eeuwwisseling werd het huidige wijnhuis gebouwd tussen Alpera en Bonete, in de omgeving van Almansa. Op de overwegend minstens vijftig jaar oude wijngaarden worden naast Garnacha Tintorera ook internationale rassen zoals Merlot, Syrah en Petit Verdot verbouwd. De bodega staat voor moderne, karaktervolle wijnen die de kracht van het warme, hooggelegen terroir tot uitdrukking brengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.