
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€23,00/stuk
€27,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
De Wetshof Estate ‘Danie de Wet’ Chardonnay-Pinot Noir 2023 is een sappige witte wijn uit Robertson, waarin Chardonnay en Pinot Noir samenkomen in een fruitige, licht kruidige stijl. De Wetshof heeft een bijzondere plaats in de Zuid-Afrikaanse wijnwereld: het was de eerste geregistreerde wijnmakerij in Robertson en bracht in 1981 als eerste Zuid-Afrikaanse wijnhuis Chardonnay commercieel op de markt.
Proefnotities
De wijn biedt een fris, fruitgericht profiel met tonen van appel en aardbei, aangevuld met een subtiele kruidigheid. De smaak is sappig en toegankelijk. Specifieke informatie over de kleur en het bewaarpotentieel is niet beschikbaar; geniet bij voorkeur jong, zolang het fruitige karakter op zijn levendigst is.
Productie
De druiven groeien in Robertson, waar kalkrijke bodems en koele nachten gunstige omstandigheden bieden voor zowel Chardonnay als Pinot Noir. Details over de oogstmethoden en vinificatie van deze jaargang zijn niet gespecificeerd.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 8–10 °C, bij tonijn, gerookte zalm, kip of eend. Decanteren is voor deze fruitige witte wijn doorgaans niet nodig; openen en schenken volstaat.
Producent
De Wetshof Estate speelde een pioniersrol in Robertson en hielp de regio bekend te maken als Zuid-Afrikaanse Chardonnay-bestemming. Naast zijn historische betekenis zet het domein zich in voor natuurbehoud: het ontving een onderscheiding van de WWF Conservation Pioneer Awards voor de bescherming van de lokale fynbosvegetatie naast de wijngaarden.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | De Wetshof Estate |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Robertson |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 0,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen