
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€25,00/stuk
€33,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
De Saint Gall Blanc de Blancs Brut 1er Cru is een elegante Champagne van 100% Chardonnay, afkomstig van geselecteerde 1er Cru-wijngaarden in het beste deel van de Champagne. Deze verfijnde stijl staat bekend om haar pure, frisse karakter en feestelijke mousse — ideaal als sprankelend begin van een speciale avond.
Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een heldere, lichtgouden kleur met een levendige en fijne bubbelvorming. De neus is zuiver en uitnodigend, met aroma’s van citrus, vers gemaaid gras, witte bloemen en groene appel.
In de mond is hij charmant en fris, met een elegante mousse en smaken van witte bloesem, citrus en knapperige groene vruchten. De afdronk is verkwikkend en verfijnd, met voldoende spanning om nu van te genieten, maar ook met een stijl die nog kort kan ontwikkelen.
Productie
Deze Blanc de Blancs is gemaakt van Chardonnay-druiven uit 1er Cru-percelen in Champagne, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor precisie, frisheid en finesse. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden traditioneel gevinifieerd om de pure expressie van het fruit en de terroirkenmerken te behouden.
Eten & Serveren
Perfect als aperitief of bij feestelijke hapjes zoals oesters, lichte visgerechten, sashimi, geitenkaas of verfijnde amuses. Serveer goed gekoeld, bij voorkeur tussen 6 en 8 °C. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en genieten.
Producent
De Saint Gall is een coöperatief Champagne-huis dat bekendstaat om zijn focus op Chardonnay en zijn stijlvolle, toegankelijke Champagnes. Dankzij de sterke verankering in de regio en de samenwerking met geselecteerde wijnbouwers levert het huis wijnen met constante kwaliteit en een duidelijke Champagne-signatuur.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | De Saint Gall |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 375 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen