De Muller, TarragonaSolera Garnacha 1926

De Muller Tarragona Solera Garnacha 1926 is een bijzondere Spaanse hedwijn uit een solerasysteem dat teruggaat tot 1926. De wijn is gemaakt van Garnacha en ontleent zijn karakter aan langdurige rijping, waarbij oudere en jongere wijnlagen door elkaar worden gebracht. Daarmee is dit een historische en schaars voorkomende specialiteit uit Tarragona.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn naar verwachting een diepe amber- tot mahoniekleur, mogelijk met koperkleurige reflecties. De geur is rijk en geconcentreerd, met tonen van gedroogd rood fruit, rozijnen, vijgen, karamel, noten en specerijen. Op de tong combineert de wijn zoetheid met rijpe, oxidatieve nuances en een lange, verwarmende afdronk. De stijl is doorgaans vol en complex, met een ontwikkeling die voortkomt uit de langdurige solerarijping. Dankzij deze rijping is de wijn nu op dronk; geopend kan hij doorgaans nog enige tijd goed worden bewaard.

Productie
De wijn komt uit Tarragona in Catalonië, een regio met een lange traditie in versterkte en zoete wijnen. De Garnacha-wijn rijpt volgens het soleraprincipe: wijn uit verschillende jaargangen wordt geleidelijk vermengd, terwijl regelmatig een deel van de oudste laag wordt gebotteld en aangevuld met jongere wijn. Specifieke details over terroir, oogstmethode en vinificatie zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk deze hedwijn licht gekoeld, rond 10-12 °C. Hij past uitstekend bij blauwschimmelkaas, foie gras, paté, desserts met gedroogd fruit of noten en pure chocolade. Ook als meditatieve wijn na de maaltijd komt hij goed tot zijn recht. Decanteren is meestal niet nodig; schenk rustig uit en laat de wijn eventueel kort ademen in het glas.

Producent
De Muller werd in 1851 opgericht in Tarragona en behoort tot de historische wijnproducenten van Catalonië. Het huis staat bekend om zijn traditionele wijnen en langdurig gerijpte versterkte specialiteiten, waaronder solerawijnen. De Tarragona Solera Garnacha 1926 weerspiegelt die ambachtelijke traditie en de belangrijke rol die De Muller speelt in het behoud van de regionale wijncultuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.