Nog maar enkele over

David Moret Meursault 1er Cru Les Perrieres 2021

Name: David Moret Meursault 1er Cru Les Perrieres 2021
Brand: David Moret
SKU: VC-8169025
Price: 202.34 EUR
Availability: InStock

David Moret

David Moret Meursault 1er Cru Les Perrières 2021 komt van een van de meest prestigieuze Premier Cru-marken van Meursault. De stenige kalkbodem geef...

Jaargang

2021

Druivensoort

Chardonnay

Alc.

13,50%

Inhoud

750 ml

€202,34/stuk

In winkelwagen

Nog maar 4 op voorraad(!)

Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-3 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

David Moret Meursault 1er Cru Les Perrières 2021 komt van een van de meest prestigieuze Premier Cru-marken van Meursault. De stenige kalkbodem geeft deze Chardonnay een uitgesproken minerale signatuur en een koele, precieze stijl die vaak wordt vergeleken met de grote wijnen uit Puligny-Montrachet.

Proefnotities
De arme, kalkrijke bodem van Les Perrières staat bekend om wijnen met concentratie en verfijning, eerder strak en mineraal dan breed en uitbundig. Verwacht bij deze Chardonnay een frisse, precieze indruk, met steenachtige mineraliteit en de kenmerkende spanning van de wijngaard. De Premier Cru-status en structuur van Les Perrières maken de wijn geschikt om enige tijd te bewaren. De exacte aroma’s, smaakontwikkeling en optimale drinkperiode zijn niet vermeld.

Productie
Les Perrières ligt op magere, stenige kalkgrond, doorspekt met scherp grind en lichte rotsen. Die bodem draagt bij aan de dichtheid en mineraliteit waarvoor de wijngaard bekendstaat. David Moret werkt hier zonder pompen: de wijn verplaatst zich uitsluitend door zwaartekracht, van de pers naar het vat. Informatie over de oogstwijze en verdere vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gebakken coquilles, kreeft, gegrilde tarbot of gevogelte met een lichte roomsaus; ook een rijpe, niet al te krachtige kaas past goed. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Geef de wijn bij voorkeur kort de tijd om in het glas open te komen; over decanteren is op basis van de beschikbare informatie geen specifieke aanbeveling te doen.

Productinformatie