
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€34,00/stuk
€41,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
David Finlaysons Camino Africana 2024 is een verfijnde, Bourgogne-geïnspireerde Pinot Noir uit Stellenbosch, gemaakt van 100% Pinot Noir. De combinatie van sappig rood fruit, florale tonen en een elegante, minerale structuur geeft de wijn een uitgesproken maar subtiele stijl.
Proefnotities
In de geur komen kersen, cranberry en framboos naar voren, met florale accenten van rozenblad en viooltjes. Op de achtergrond zorgen tonen van bosgrond, paddenstoel, kruidnagel en witte peper voor extra gelaagdheid.
De smaak is fluweelzacht en mediumvol, met levendige zuren, goed geïntegreerde tannines en zuiver, sappig fruit. De minerale structuur draagt bij aan een lange, elegante afdronk. Informatie over het rijpingspotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit Stellenbosch, Zuid-Afrika, en worden met de hand geplukt. De vinificatie gebeurt met minimale interventie om het karakter van de druiven te behouden; de wijn rijpt doorgaans op gebruikte Franse eikenhouten vaten, die complexiteit toevoegen zonder het fruit te overheersen. Verdere details over het terroir zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld bij eendenborst, gebakken zalm, gerechten met paddenstoelen of coq au vin. Ook als aperitief of op zichzelf is hij een mooie keuze. Een aanbevolen serveertemperatuur of advies over decanteren is niet gespecificeerd.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | David Finlayson |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen