Davaz Uris Pinot Noir Fläscher Graubünden 2022 - 0,75l

Davaz Uris Pinot Noir Fläscher Graubünden 2022 is een elegante rode wijn uit de Bündner Herrschaft, een van de meest gewaardeerde Pinot Noir-regio’s van Zwitserland. Deze wijn onderscheidt zich door zijn fruitgedreven karakter, subtiele rokerige diepte en verfijnde bitters, wat hem tegelijk toegankelijk en spannend maakt. De combinatie van kersen, cassis en een lichte eucalyptustoets geeft de wijn een moderne, gelaagde stijl met duidelijke regionale signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een elegante schittering. Het bouquet opent met rijpe kers, cassis en een zachte fruitzoetheid, gevolgd door aardse en licht turfachtige accenten, een vleugje grapefruit met schil en een frisse hint van eucalyptus. In de mond is hij soepel en evenwichtig, met verfijnde zuren en een mooie spanning tussen fruit, bitterheid en kruidige complexiteit. De smaak blijft lang nazinderen met nuances van donker rood fruit, frisse citrusbitterheid en een subtiele rokerigheid. Dankzij zijn elegante structuur heeft deze Pinot Noir zeker nog ontwikkelingspotentieel op fles.

Productie
De druiven komen uit Fläsch in de Bündner Herrschaft, waar het koele alpine klimaat, de zonnige ligging en de minerale bodems zorgen voor optimale rijpheid met behoud van frisheid. Deze combinatie van terroir levert Pinot Noir op met finesse, aromatische intensiteit en precisie. Verdere details over oogst en vinificatie zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir komt uitstekend tot zijn recht bij gevogelte, eend, kalfsvlees, paddenstoelen, geroosterde groenten of verfijnde bereidingen met truffel. Serveer licht gekoeld, idealiter tussen 14 en 16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan jonge flessen extra open trekken.

Producent
Davaz is een toonaangevende producent uit de Bündner Herrschaft en staat bekend om wijnen met precisie, elegantie en een duidelijke focus op de lokale Pinot Noir-traditie. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in een regio die internationaal wordt gezien als de referentie voor Zwitserse Pinot Noir. Met een consequente kwaliteit en herkenbare stijl heeft Davaz zich stevig verankerd binnen de top van de Zwitserse wijnbouw.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.