Darioush Winery, Signature Shiraz, 2019

Darioush Signature Shiraz 2019 is een krachtige, verfijnde Californische Shiraz die de rijke stijl van Napa Valley knap combineert met spanning en elegantie. Gemaakt door wijnmaker Hope Goldie, laat deze wijn zien hoe Syrah in koelere delen van Zuid-Napa een opvallend mooi evenwicht kan vinden tussen rijp fruit, structuur en frisheid.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep en donker van kleur. In de neus vind je een gelaagd aromaprofiel van donkere bessen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met zwarte peper, warme specerijen en een subtiele toets van geroosterd hout. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met een fluweelzachte textuur, levendige zuren en rijpe tannines die zorgen voor lengte en balans. De wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren nog verder verdiepen, waarbij de kruidigheid en complexiteit nog mooier in elkaar zullen vallen.

Productie
De druiven komen uit de koelere zones van het zuidelijke deel van Napa Valley, met name Oak Knoll, waar de langzame rijping bijdraagt aan aromatische precisie, frisse spanning en een goede natuurlijke structuur. De vinificatie is gericht op het bewaren van intensiteit en evenwicht, met rijping op een hoog aandeel nieuwe Franse eiken vaten voor extra diepte, kruidigheid en complexiteit zonder de fruitexpressie te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Shiraz past uitstekend bij lamsvlees, gegrild rund, wildgerechten en rijke schotels met kruidige of rokerige accenten. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn jong gedronken wordt, zodat aroma’s en structuur zich optimaal kunnen openen.

Producent
Darioush Winery is een toonaangevende Napa Valley-producent met een uitgesproken focus op luxe, precisie en terroirgedreven wijnen. Het huis heeft in korte tijd een sterke reputatie opgebouwd in de regio, mede dankzij zijn onderscheidende stijl en consistente kwaliteit, en wordt gezien als een opvallende naam binnen de premium wijnwereld van Californië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.