Nog maar enkele over

Dalva, Very Old 50 års White Tawny

Name: Dalva, Very Old 50 års White Tawny
Brand: Dalva
SKU: DHW-10059677991258-50613306392922
Price: 401.0 EUR
Availability: InStock

Dalva

Dalva Very Old 50 Years White Tawny is een zeldzame witte portwijn die gemiddeld vijftig jaar op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Die uitzonderlijk...

Alc.

0,00%

Inhoud

750 ml

Regio

Douro

Land

Portugal

€401,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 1 op voorraad(!)

Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Dalva Very Old 50 Years White Tawny is een zeldzame witte portwijn die gemiddeld vijftig jaar op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Die uitzonderlijk lange vatrijping geeft hem een indrukwekkende diepgang en een zijdezachte textuur; een bijzondere keuze voor een feestelijk moment of als luxe geschenk.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goud-amberkleur met mahonieachtige schakeringen. De complexe geur brengt gedroogd fruit, honing, sinaasappelschil, amandel, karamel en warme specerijen samen. De smaak is vol en intens, maar tegelijk opvallend soepel. Walnoot, geroosterde amandel, gedroogde vijg, citrusmarmelade en vanille worden omlijst door een frisse, goed geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met tonen van honing, noten en karamel. Door de lange rijping is deze port klaar om van te genieten.

Productie
De wijn rijpt gemiddeld vijftig jaar op eikenhouten vaten. Tijdens die langdurige vatrijping ontwikkelt hij zijn diepe kleur, complexe aroma’s en zachte structuur. Informatie over de specifieke wijngaarden, oogstmethoden en vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Serveer op 10–12 °C om zowel de frisheid als de gelaagde aroma’s tot hun recht te laten komen. Hij combineert mooi met blauwschimmelkaas, crème brûlée, desserts met noten en gedroogd fruit. Ook als meditatiewijn, rustig gedronken na de maaltijd, komt zijn complexe karakter goed naar voren.

Producent
Dalva is een Portugees portwijnhuis dat bekendstaat om zijn portwijnen uit de Douro. Het huis maakt onder meer gerijpte portwijnen, waarbij langdurige vatrijping zorgt voor een uitgesproken stijl en complexe aroma’s. Nadere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent is hier niet beschikbaar.

Productinformatie