Dalva, Colheita Tawny portvin 1992

Name: Dalva, Colheita Tawny portvin 1992
Brand: Dalva
SKU: DHW-8778470850906-47714754560346
Price: 74.0 EUR
Availability: InStock

Dalva

Dalva Colheita Tawny 1992 is een gerijpte port van één oogstjaar, met circa 30 jaar rijping op houten vaten. Die lange vatrijping geeft de wijn een...

Jaargang

1992

Inhoud

750 ml

€74,00/stuk

€92,50/stuk

Bespaar 20%

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Dalva Colheita Tawny 1992 is een gerijpte port van één oogstjaar, met circa 30 jaar rijping op houten vaten. Die lange vatrijping geeft de wijn een gelaagd karakter waarin kracht en finesse samenkomen; het oogstjaar 1992 maakt deze fles bovendien een bijzonder momentopname uit de geschiedenis van port.

Proefnotities
De wijn toont naar verwachting een diepe tawnykleur met amberkleurige nuances. In de geur komen donkere bessen en kruiden naar voren, aangevuld met sinaasappelschil, zoete tabak en geroosterde noten. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en rijpheid. Na ongeveer 30 jaar op vat is de port klaar om van te genieten; verdere flesrijping is niet nodig.

Productie
Deze Colheita is gemaakt van druiven uit één oogstjaar en rijpte circa 30 jaar op houten vaten, waar de port geleidelijk zijn kenmerkende gerijpte tawnykarakter ontwikkelde. De specifieke druivenrassen, wijngaarden, oogstmethode en vinificatie van deze botteling zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld, rond 12–14 °C, bij rijke desserts zoals notentaart of crème brûlée, of combineer met krachtige, gerijpte kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de port na openen eventueel even de tijd in het glas om zijn aroma’s vrij te laten komen.

Producent
Dalva werd opgericht in 1862 en kwam in de jaren 1920 in handen van C. Da. Silva. Het huis bouwde een sterke reputatie op met kwaliteitsport en staat bekend om zijn gerijpte tawny’s en witte portwijnen. Sinds de jaren 1970 verbouwt Dalva ook eigen druiven.

Productinformatie