Nog maar enkele over

Dalva 10 års Decanter

Name: Dalva 10 års Decanter
Brand: Bottle Hero
SKU: DHW-10916851941722-54411812569434
Price: 51.0 EUR
Availability: InStock

Dalva 10 års Decanter is een elegante Tawny Port uit de Douro, samengesteld uit verschillende jaargange die gemiddeld tien jaar op vat hebben gerij...

Alc.

20,00%

Inhoud

750 ml

Regio

Douro

Land

Portugal

€51,00/stuk

€60,50/stuk

Bespaar 16%

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Min. 2 stuks

Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Dalva 10 års Decanter is een elegante Tawny Port uit de Douro, samengesteld uit verschillende jaargange die gemiddeld tien jaar op vat hebben gerijpt. De klassieke, houtgerijpte stijl en de opvallende karaffelfles maken dit een fraaie keuze om na het diner te schenken of cadeau te geven.

Proefnotities
De port heeft een heldere roodbruine kleur met warme, amberkleurige reflecties. In de open neus komen gedroogde vijgen, rozijnen en pruimen naar voren, gevolgd door karamel, walnoten, geroosterde amandelen, sinaasappelschil en een vleugje vanille. In de mond is hij vol en zijdezacht, met zoetheid van gedroogd fruit en zachte karamel, in balans gehouden door frisse zuren. De afdronk is lang en warm, met tonen van noten, specerijen en gedroogde sinaasappelschil. De port is volledig ontwikkeld en direct op dronk; verdere flesrijping is niet nodig.

Productie
De druiven komen van steile, leisteenrijke hellingen langs de Douro. De blend bestaat uit traditionele rode Douro-rassen, waaronder Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca. De verschillende jaargangen rijpen gemiddeld tien jaar in Vila Nova de Gaia op traditionele oude eikenhouten vaten, waaronder balseiros en pipas. Door deze geleidelijke oxidatieve rijping verzachten de tannines en ontwikkelt de port zijn kenmerkende Tawny-kleur en aroma’s. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld op 12–14 °C. De port past goed bij desserts met pure chocolade, noten, karamel of gebruinde boter, maar ook bij risalamande met kersensaus, marsepein en kerstlekkernijen. Ook lekker bij uitgesproken blauwschimmelkaas of een stevige, zoute kaas. Decanteren is niet nodig: de wijn is gefilterd en vormt geen depot. Serveer hem gerust als meditatiewijn na de maaltijd.

Productinformatie