Cuore di Marchesa Etna Bianco 2024

Cuore di Marchesa Etna Bianco 2024 is een karaktervolle witte wijn uit het vulkanische Etna-gebied op Sicilië. De blend van Carricante en Catarratto Bianco Comune combineert frisse citrusnuances met een opvallende aromatische diepgang. De wijn wordt gemaakt door Cuore di Marchesa volgens een natuurlijke, terroirgerichte werkwijze die de expressie van de Etna centraal stelt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur. In de neus komen verfijnde bloemige aroma’s naar voren, aangevuld met frisse citrus en subtiele minerale indrukken. De smaak is levendig en elegant, met een mooie spanning tussen frisheid, aromatische intensiteit en complexiteit. De invloed van de fijne lie zorgt voor extra rondheid en structuur, zonder het frisse karakter te verliezen. Deze Etna Bianco is aantrekkelijk om jong te drinken, wanneer de citrusachtige frisheid en florale aroma’s optimaal tot hun recht komen. Dankzij de structuur en de rijping op de fijne lie kan de wijn zich echter ook nog enkele jaren mooi ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig van de hellingen van de Etna, waar vulkanische bodems en hoogte zorgen voor een uitgesproken fris en mineraal karakter. Cuore di Marchesa werkt met natuurlijke gisten voor de vergisting. Vervolgens rijpt de wijn minimaal tien maanden op roestvrijstalen tanks, op de fijne lie en met regelmatige bâtonnage. Een aanvullende rijping in amfora’s van cocciopesto draagt bij aan de textuur en complexiteit van de uiteindelijke wijn.

Eten & Serveren
Schenk deze Etna Bianco gekoeld, bij voorkeur op 10–12 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, ceviche en pasta met citroen, kruiden of lichte sauzen. Ook gerechten met zachte kazen en mediterrane groenten sluiten mooi aan. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort beluchten in het glas kan de florale en minerale aroma’s extra tot uitdrukking brengen.

Producent
Cuore di Marchesa werd opgericht door Piero Di Giovanni, vanuit een sterke passie voor het vulkanische landschap en de wijntradities van de Etna. Het domein produceert Etna DOC-wijnen in het ritme van de natuur, met aandacht voor natuurlijke vergisting, langzame rijping en een minimale interventie. Daarmee vertegenwoordigt Cuore di Marchesa de eigentijdse, terroirgedreven wijnbouw die de Siciliaanse Etna internationaal steeds meer op de kaart zet.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.