
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€22,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Creation Chardonnay 2024 komt van Creation Estate op de Hemel-en-Aarde Ridge, waar de hooggelegen wijngaarden en de nabijheid van de Atlantische Oceaan voor een bijzonder klimaat zorgen. Het domein werd in 2002 opgericht door Jean-Claude en Carolyn Martin; de eerste oogst volgde in 2007.
Productie
De wijngaarden liggen in de Hemel-en-Aarde-vallei, op ongeveer twintig kilometer van Hermanus. De combinatie van hoogte en verkoeling door de Atlantische Oceaan geeft de streek een eigen microklimaat. Creation werkt vanuit het principe dat de kwaliteit van de druiven vooropstaat en dat wijnmaken met terughoudendheid de nuances van de herkomst moet laten spreken. Details over de oogst en de vinificatie van deze Chardonnay zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Chardonnay past doorgaans goed bij geroosterde kip, vis, schaal- en schelpdieren en romige gerechten. Karafferen is meestal niet nodig; open de fles kort voor het schenken.
Producent
Creation Estate werd in 2002 gesticht door Jean-Claude (JC) en Carolyn Martin, beiden afkomstig uit bekende wijnfamilies. Ze vestigden zich in een deel van de Walker Bay-regio waar nog geen wijnstokken waren aangeplant. Inmiddels omvat het domein 50 hectare wijngaarden en heeft het zich met zijn wijnen en proefruimte stevig op de kaart gezet.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Creation |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen